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※価格には消費税が含まれています。
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究極の赤身肉ここにあり！最高品質の赤身は霜もはいる |
炭火で焼くステーキを体験できるのはやまとだけ |
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究極の肉 １ 料理長の最高のおすすめ部位イチボのステ－キ |
究極の肉 ２ 赤身といえど旨さが違う！究極ランプ肉 |
究極の肉 ３ 幻のミスジ！品切れ多し、事前に確認お願いします |
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- やまとこだわりの松坂牛
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- 【サーロインステーキ】
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その美しさゆえに”サー（伯爵）”の称号を与えられた、まさに極上の部位をサーロインと呼びます。
香ばしい肉の香り、芸術的な霜降りをご堪能下さい -
- 12,000円
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- 【シャトーブリアン】
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牛肉の中でも最も効果で希少な部位。1本のヒレ肉からステーキ数枚分しかとれません。
箸でほぐれるほどの柔らかさを是非ご賞味ください -
- 10,000円
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- 【肩ロースしゃぶ焼】
- 肩ロースは脂身の少ないロースの中ではサシ（霜降り）が入り、通常のロースよりもさらに柔らかく、コクのある味わいです
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- 5,500円
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- 【サーロインしゃぶ焼】
- 肉質はきめ細やかで、サシ（霜降り）の入り方も適度で柔らかく、最高部位の名前に恥じない至福の味わい。
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- 6,000円
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- やまとお薦めの特選牛
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- 【特選ハラミ】
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- 2,600円
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- 【特選カルビ】
- きめの細かい霜降りバラ肉
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- 3,500円
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- 【特選極厚タン塩】
- タンの常識を変える分厚さ！初めて味わうタン本来の味わいに感動すら覚えます！
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- 5,500円
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- 【イチボ】
- モモ肉でも最上の霜降り肉。トロのようなしっとり感と凝縮された肉の旨さは異次元の味！
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- 3,800円
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- 【ランプ】
- 赤身ながら適度な霜降りがあり、柔らかくあっさりとした味わいが人気の焼肉通好みの部位
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- 3,000円
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- 【トモ三角】
- モモ肉でも上等なサシがあり、旨みたっぷりのとろける部位。
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- 3,000円
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- 【芯シン】
- モモ肉の中の真ん中キングオブ希少部位。赤身の肉で旨みが濃厚なのが特徴です
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- 3,000円
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- ★【特選和牛三３点盛】
（イチボ・ランプ・芯シン） -
※仕入れ状況により内容が異なる場合があります -
- 4,500円
- ★【特選和牛三３点盛】
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- ★【特選カルビ・ロース盛合わせ】
- ※仕入れ状況により内容が異なる場合があります
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- 15,000円
※ランチタイムは禁煙となっております。
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┃■□■ 松阪牛・備長炭火焼肉 やまと 船橋店 ■□■
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┃ 電話番号：０４７－４２２－４１２９
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┃ 営業時間：１１：００～２３：００
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┃ 【 無 休 】
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