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畠山さんが愛情をたっぷりに込めて作る牡蠣の最大の特徴は、大きさ。手のひらサイズの牡蠣は、大ぶりながら、大味にならず、しっかりとしたクリーミーさを兼ね揃えています。畠山氏曰く、4・5月の牡蠣が一番美味しいとのこと!
とっても陽気な畠山さん。幸せいっぱいの笑顔がすてきです。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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