料理長 藤崎英男

藤崎英男

料理長からの一言

【気仙沼直送鮮魚】【国産黒毛和牛A4ランク以上】【絶品カニ肉たっぷりコロッケ】。厳選素材やこだわりの名物を全コースでお楽しみ頂けます。また、忘年会・新年会の新しいメニュー【三陸唐桑産 もまれ牡蠣】も大好評です。
季節の素材もふんだんに使い「美味しかった」と皆さまに言って頂けるお料理をご用意させて頂きます。

  • 【特選会席】コース!
    知花のこだわりメニューです。

  • 北海道産!【毛ガニの甲羅詰め】
    蟹身をほぐし甲羅に詰めた逸品

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  •  ※ ご予約は2名様より承ります。
     ※ コースのお人数様のご変更は前日までにお願い致します
     ※ 当日のキャンセルに関しては、キャンセル料を頂戴することもございます。ご了承ください。

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