【食べるべき逸品♪】【東京牛鍋!】
明治時代に食べられてる【牛鍋】をここで再現!
味噌ベースのデミグラスソースが濃厚で旨味ある味わいを!

東京駅・日本橋駅より徒歩3分 アクセス便利
【日本の美味しい心を伝えたい】をテーマに四季折々の食材と地酒をお楽しみ下さい
★知花のご宴会プラン★
・【知花コース】      3.500円 カジュアルなご宴会に最適!
・【東京牛鍋コース】    4,000円 知花のスタンダート☆人気メニューの共演
・【夢酒コース】      4,000円 大切な方との会食や接待にご利用ください
・【満腹 肉づくしコース】 4,500円 肉・肉・肉♪【牛肉づくし!】新コース!!
・【知花特選コース】    5,000円 こだわりの食材を職人の技術でここまで美味しく仕上げました。

☆【シニア昼宴会】が大好評!個室&飲み放題付コース4500円~。
☆土曜日・送別会・歓迎会・同窓会には2時間飲み放題付4500円~。
価格は税抜で表記しております。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 気仙沼直送!天然鮮魚の五種盛り!
  • 絶品★蟹肉たっぷりコロッケ 2個
  • 大人のポン酒ナイト  ~秋のひやおろしバージョン~

メニューをもっと見る

当店自慢の食材

  • 【秋の味覚】北海道産 【プレミアム新秋刀魚】登場♪

    【北海道】

    【秋の味覚】北海道産 【プレミアム新秋刀魚】登場♪【北海道】

  • 気仙沼直送鮮魚

    【宮城県】

    気仙沼直送鮮魚【宮城県】

  • 福島県産の【会津地鶏】&【川俣軍鶏】

    【福島県】

    福島県産の【会津地鶏】&【川俣軍鶏】【福島県】

当店自慢の食材をもっと見る

ネット予約できるおすすめコース

来店日からコースを探す

9/26 9/27 9/28 9/29 9/30 10/1 10/2

○:空席あり ■:お店に要確認 -:ネット予約受付なし

貸切情報

  • 20~28名様 貸切テーブル席フロアー【歓送迎会・同窓会・大人数の飲み会に最適】

    フロアー間に仕切りを付けることで貸切にする事が出来ます。25名様以上で貸切可です。 ご予約時にご確認ください。

    貸切情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 【パーティー用テーブル個室席】 最大16名様までOK!

  • 【少人数ボックス席】
    2~4名様

  • カウンター席でお酒を眺めながら会話を楽しむ
    お1人様~

  • 【大人数さまでのフロア貸切】
    25名~30名様

写真をもっと見る

  • イベント
    • 大人のポン酒ナイト ~秋のひやおろしバージョン~お酒のイベント

      大好評「大人のポン酒ナイト」のひやおろしバージョンです。爽やかな秋の料理に合うひと夏越して旨味ののった美味しい 秋のひやおろしをご用意しました。 全銘柄を飲み比べ&飲み放題の人気企画のポン酒ナイトは1時間1580円。通常は20:30以降の限定企画となりますが、「秋の味覚の日本酒で」オープンより楽します。 銘柄は入荷によりどんどんフレッシュなものを入れていきます

      開催日時:  ~ 
      料金:1,580円 1時間のご利用。税抜価格にて表記しております
  • 耳寄り情報

ユーザー投稿写真(応援フォト)

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • 友人・同僚と

    ぐるなび会員さん

    3人前!この店のイチオシですな!

  • 友人・同僚と

    ぐるなび会員さん

    カツオが厚くて最高!(^○^)

  • 宴会

    kisaさん

    名物コロッケは蟹がたっぷりで大満足!注文必須!

  • 友人・同僚と

    ぐるなび会員さん

    デパートでもこの大きさは見かけません。美味しい。

ユーザー投稿写真をもっと見る

夢酒知花  基本情報

店名

夢酒知花

ムッシュチハナ

電話番号・FAX
  • 050-5518-7017

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-3245-1600
住所
アクセス
駐車場
営業時間
月~金
17:00~23:00

土・祝日
16:00~22:00
定休日
  • 日曜日
  • (貸切の場合営業)
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
その他料金
  • チャージ料金:525円(お通し代)
クレジットカード
  • VISA
  • UC
  • DC
  • JCB
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 当日の人数変更・キャンセルは全額お客様のご負担となります。
    • キャンセル料:
    • 100%
  • 大幅な人数変更は3日前まで。1~2名様の変更は前日まで承ります。
お店のホームページ
シェフ・料理人
  • 料理長 藤崎 英男(ふじさき ひでお)

    料理長
    藤崎 英男(ふじさき ひでお)

    和食一本にて料理人の道を歩み18年以上。都内の日本料理店や和食居酒屋などで多くの経験を積み、30歳から料理長。食材の価値を徹底的に引き出す和の職人として、「日々勉強」をモットーに鍛錬を重ねながら夢酒知花を支える大黒柱。

    詳細を見る
備考
  • ※日曜日の貸切予約は、20名様より承ります。
    ※当店はカラオケ館隣のREGALの下となります。

席・設備

総席数
  • 50席
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
宴会最大人数
  • 30名様(着席時)
貸切可能人数
  • 24名様 ~35名様
個室
  • テーブル個室あり(2室/3名~16名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/6名~8名様用/パーティション仕切り)
  • テーブル個室あり(1室/20名~25名様用/パーティション仕切り)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(全席喫煙可)
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • ベビーカー入店OK
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 利酒師がいる
  • ハッピーアワー特典あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ドリンクの持込可

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 日本橋 歓送迎会 魚
  • 東京 同窓会 日本酒
  • 貸切 東京牛鍋 個室

夢酒知花  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    利き酒師がいる和食居酒屋です。利き酒師が選ぶ銘酒や季節入荷の地酒・地焼酎などが楽しめます。 おやじ達に人気の名店が教える簡単料理「おやじ飯」を特集した中で紹介されました。

    昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~

    テレビ東京  放送

    8月29日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、おやじ達に人気の名店が教える簡単料理「おやじ飯」を特集した中で、「夢酒・知花」(東京都中央区)を紹介した。

    JR東京駅・八重洲北口から徒歩3分ほどにある同店は、「下関
    産とらふぐの薄造り」や「元祖!厚切り・かつおの塩たたき」などの手造りの和洋創作料理をはじめ、日本酒・焼酎・梅酒・ワインなど種類豊富なドリンクメニューが楽しめる居酒屋だ。番組では、お店の人気メニューとして「元祖!厚切り・かつおの塩たたき」(1400円/税抜き)が紹介された。厚切りのかつおに旨味の詰まった土佐の塩を使用した、かつおのたたきが味わえる一品だ。

    他にお店のメニューとして「和牛ジュージュー」(1280円/税抜き)が紹介された。香ばしく焼いたゲタカルビと野菜が鉄板皿に入った一品で、隠し味のリンゴが効いた甘めのタレが味わえるそうだ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

    続きを読む
夢酒知花