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• 魚介　鉄板焼き

• お米は山形県庄内産「はえぬき」を使用し、毎朝コックが鍋で炊いております。

• ガーリックライス

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• ステーキ定食　ランチでもお楽しみ頂けます。

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• 最上霜降黒毛和牛

• ほうれん草

• 鉄板焼き　カウンター席

• 帝国ホテル出身のシェフが考案したステーキソース。醤油ベース、ケチャップペースの2種をご用意しております。

• 創業48年だからこその肉屋との付き合いがあります。下手な素材は仕入れず、卸しません。値段も納得のものを仕入れています。

• 赤・白ワイン　種類豊富にご用意しております。

• 最上霜降黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

• カラスカレイ

• フォアグラ

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• 霜降黒毛和牛しゃぶしゃぶセット　ドリンク付　お二人様で15,000円

• 海老焼き（2尾）

• 修行を積んだ鉄板焼き専門のコックがお客様の目の前で最上の霜降黒毛和牛をお焼き致します。

• 人気の海鮮も多数ご用意しております。

• エリンギ

• 極上のお肉は厳選された岩塩と長野県安曇野産のすりたて山葵で。

• トマトチーズ

• エスカルゴ

• しゃぶしゃぶ用　テーブル席

• 人気No.1アラカルト:カキバター

• エスカルゴ

• 飛び級A5ランクの肉　産地はその時々で一番良いものをブロックで仕入れています。他では食べられるかわからない程の旨味、甘み、脂の上品さ、を味わうことができ、不思議な感覚に包まれます。

• タンシチュー

• 最上のお肉をしゃぶしゃぶでお楽しみ頂けます。

• 霜降黒毛和牛ステーキセット ドリンク付　お二人様で15,000円

• ほたてバター（3ヶ）

• 鉄板焼き　テーブル席

• 48年前の創業当時より愛される極上のステーキ

• サラダ

• カウンター席　目の前でシェフの匠技をお楽しみ頂けます。

• コース内容

• ドリンク付　ボトルワイン(赤or白or 生ビールorソフトドリンク

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• 北海道産日高昆布、こだわりの酒とみりんでとった出汁。 当店オリジナルのしゃぶしゃぶのたれ。 1ヶ月半かけて作りました。お肉との相性を考えて、隠し味で辛味を加えたこだわりののタレです。

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