水の賦 高輪店

これがお肉の究極の食べ方！
『焼きしゃぶ』です！！！

焼きしゃぶ？
『焼きしゃぶ』とは･･･、
元々、お肉の旨みを究極の引き出す為に考案された焼き方です。
厳選した霜降り和牛を薄切りにして手を何も加えずご提供致します。

■□■美味しい召し上がり方■□■
１．まず、熱々に熱した鉄板に牛脂を引き、柔らかいお肉をサッと炙ります。
２．ジュワッと肉汁が出て、良い匂いがして来たぐらいが食べ頃です。時間にして20秒ぐらい。
３．当店オリジナルのタレに付けてお召し上がり下さい。
４．ご一緒に添えてあるお野菜は肉の旨みの染み込んだ特製キムチ出汁で煮込んで頂き、お楽しみ下さい。

魚介の焼きしゃぶもあります。
是非、お試し下さい♪