こだわり1 ディナーコース

人気のロシナンテコース3500円(税抜)

定番の魚介のパエリア、人気のマッシュルームのアヒージョ、スペイン産の鶏などこのコースだけでスペイン料理を楽しめる内容です。

  • 前菜にアボカドを使ったカルパッチョ、まるまる帆立貝をパン粉焼きした貝料理、鶏肉の中に豚の挽肉をいれたファルシ、魚介と肉のパエリアなど満足できるコース内容です。

  • スペイン産巨大アスパラガスのサラダ、鯛をトマトペーストに仕上げたカルデレータ、イベリコ豚にフォアグラを添えた肉料理、最後にエビ、アサリ、ムール貝、タラバガニなどふんだんに使ったパエリア。是非ご堪能下さい。

こだわり2 パエリア

東京パエリアコンクール優勝!!

2016年5月15日に豊洲で行われた、東京パエリアコンクールでエルチャテオ銀座店が日本一に輝きました!!
日本一のパエリアを是非お試しください!!皆様のご来店を心よりお待ちしております!

こだわり3 魚介パエリア

ふっくら♪炊きたて魚貝のパエリア

【老舗びいどろ】の味を引き継いだ自慢のパエリア。
魚貝をふんだんに使い、お米にダシを浸み込ませています。
オーダーが入ってから炊き上げますので、炊き立てのふっくら美味しいパエリアをお召し上がりいただけます。
そのほか各種パエリアをご用意しております。

こだわり4 アヒージョ

シャンピニオンのセゴビア風

エル・チャテオのNO.1メニュー!!
マッシュルームのアヒージョです。
契約農家から、香りのいい大粒のマッシュルームを取り寄せています。
パンをソースに浸して食べると、また、美味しいです。

こだわり5 輸入ワイン

【スペインワイン】

エル・チャテオのワインは全てスペインのワインです。
赤ワイン11種類 白ワイン10種類 カバ(スパーリングワイン)2種類
ボトル2600円(税抜)~ グラス580円(税抜)~
自家製サングリアも人気メニューです。

エルチャテオ 銀座店