アユンテラス

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• コ　ー　ス
• 〜　Ｃｏｕｒｓｅ　〜
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• 【 Wayang Course 】

  ワヤン　コース
  お腹いっぱいインドネシア料理スタンダードコース
  
  ＜ 料理の一例 ＞

  　

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  Soto Ayam or Dessert
  ソト アヤム又はお好きなデザート

  インドネシアで最もポピュラーで人気のある鶏のスープ。
  サンバルやレモンを入れるとより味わい深くなります。

  　

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  Gado Gado
  ガド ガド

  9種類のゆで野菜、生野菜などにアユンテラス自慢の
  ピーナッツソースを合わせたサラダ。

  　

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  Udang Balado
  ウダン　バラド

  プリプリのエビと野菜を辛さが心地良いサンバルと
  トマトのソースで炒めました。

  　

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  Tempe Goreng
  テンペ ゴレン

  話題のインドネシア版納豆。
  健康食品で女性のお客様に大人気。

  　

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  Tafu Telor
  タフ トロール

  卵の中に豆腐をくずして入れたインドネシア風オムレツ。
  甘辛の正油ベースのソースで
  シャキシャキのもやしと共にどうぞ。

  　

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  Gulai Ayam & Nasi Putih
  グレイ アヤム & ナシ プティ

  スマトラ風カレー。
  ココナッツミルクとスパイスの奥深い味がやみつきになります。
  インドネシア料理の基本、白いご飯と一緒に。

  　

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  Sambal
  サンバル

  インドネシア料理に欠かせないチリソースの三種盛り合わせ。
  それぞれを各お料理にお好きに合わせて
  味の広がりをお楽しみ下さい。

  　

• Acar
  アチャール

  インドネシア風ピクルス。お食事の合間の箸休めに。

  　

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  Dessert
  お好きなデザート

  ピサンゴレン・ホームメイドケーキ・アイスクリーム他デザート各種。
  お好きなものをお選び下さい。

  　

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  Kopi Bali or Teh Jawa
  バリコーヒーまたはジャワティー

  すっきりとした味わいのバリコーヒー。
  パウダー状に挽いた豆に直接お湯を注ぎ、
  かき混ぜた後上澄みを飲むスタイル。
  
  サリワギの香り高い紅茶

  (２名様より)

  3,900円

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• 【 Barong Course 】

  バロン　コース
  お酒と一緒に楽しめる料理のコース
  
  
  Lumpia ルンピア
  小エビと野菜の揚げ春巻き
  
  Sate Campur サテチャンプール
  チキン、ビーフ、マトンのミックスサテ
  
  Cumi Cumi Goreng Sayur
  チュミチュミ　ゴレン　サユール
  ピリ辛、イカと野菜の炒め物
  
  Tafu Goreng タフゴレン
  甘辛とうふ揚げ
  
  Rendang Sapi ルンダンサピ
  牛肉のスパイス煮　パダン風
  
  Acar アチャール
  インドネシア風ピクルス
  
  Krupuk クルプック
  えびせんべい

  (２名様より)

  3,500円

※当店で使用している塩、スパイスなどは、バリ島より直輸入しております。天然の素材をぜひお楽しみ下さい。
※表示価格はすべて税込みとなっております。