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１ランク上の東京/新宿ディナースタイル -
美味と美景のコンチェルトをお楽しみ下さい
☆★ ディナーコース ★☆
【ファイブスターコース】
前菜、パスタ、お魚、お肉、デザートとお客様が献立を決めコース内容を作るという内容のコースです。食べ方は自由なのでシェアして頂いても、途中で交換でも1人1人内容を決めれる自由なSTYLEです。
女子会 誕生日会 接待に最適です お一人様 5,000円～ (税込・サービス料別)
☆★ アラカルト ★☆
メニューは下記をご覧下さいませ
◆ディナータイム・ダイニング席ご予約受付開始日
平日 ⇒ご希望日の2週間前
土日祝日⇒ご希望日の2週間前
◆貸切パーティーでディナータイムの営業が
お休みになる場合もございますのでご了承下さいませ
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- ファイブスターコース SHINJUKU
5,000円～(税込・サービス料別)【7/13～】 -
【お一人様ずつご提供のコースです】
★前菜は下記5品より1品お選び下さい
A：宮古島より百薬草と北海道生蛸のカルパッチョ
B：穴子のフリット 冷たいバルサミコ風味のカチャトラソース
にんにくのピュレ添え
C：パテ・ド・カンパーニュ～田舎風豚肉のパテ～
D：愛媛県産真鯛の昆布締め～カルパッチョ柚子胡椒ジュレ～(＋500円）
E：フォアグラと冬瓜のポアレ パッションフルーツのソース（＋1,000円）
★魚料理は下記4品から1品お選び下さい
A：本日のお魚料理
B：愛媛産真鯛と空豆ムースのバプール ソース ニューバーグ
C：スズキのポアレ ポアロージェンヌのグリル添え
ライムを効かせたブール・ノワゼットで
D：翡翠鮑のステーキ 鮑肝と雲丹の贅沢クリームソース（＋1,000円）
★旬野菜を使った一皿は4品から1品お選び下さい
A：お薦め野菜の冷たいスープ
B：拘り農家野菜とバーニャカウダ
C：加賀蓮根と多古産大和芋の重ね揚げ 冷たい水茄子を添えて
D：スチーム野菜とモッツァレラチーズの冷たいサラダ
小豆島オリーブペースト
★肉料理は下記6品より1品お選び下さい
A：本日のお肉料理
B：千葉県産元気豚のボリート 枝豆のフランセーズ添え
C：仔羊ロースの瞬間スモーク スムールと夏野菜のモザイク仕立て
D：マグレ鴨胸肉のロースト 加茂茄子グリル添え
八丁味噌と蜂蜜のソース
E：カナダ産仔牛タンとリードヴォーのミルフイーユ
サニーショコラのグリル添え
F：霜降栃木和牛サーロインのグリル バニュルスと柚子胡椒（+1,500円）
★デザートは下記6品より1品お選び下さい
A：大人気の和三盆の拘りプリン
B：三浦茶豆と蜂蜜の自家製ジェラート
C：爽快！パッションフルーツのムースタルト
D：フレッシュライムとフルーツの香り豊かなガトーショコラ
E：アップルマンゴーのミルクレープ
F：自家製わらび餅の抹茶クリームぜんざい
【8名様以上でご利用のお客様はお手数ですが
事前に上記メニューをお選び頂きご予約お願い致します】 -
- 5,000円～
8,500円
- 5,000円～
- ファイブスターコース SHINJUKU
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- ★☆ アラカルトメニュー ☆★
- ※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございますのでご了承下さいませ
- ～ appetizer ～
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- 小エビとお野菜のカクテルソース和え
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- 500円
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- 穴子のフリット 冷たいバルサミコ風味のカチャトラソース
にんにくのピュレ添え -
- 650円
- 穴子のフリット 冷たいバルサミコ風味のカチャトラソース
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- 愛媛県産真鯛の昆布締め
～カルパッチョ柚子胡椒ジュレ～ -
- 1,000円
- 愛媛県産真鯛の昆布締め
- ～ salad ～
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- 拘り農家野菜とバーニャカウダ
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- 800円
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- エコファーム自慢の野菜たちの蒸し焼き
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- 1,400円
- ～ seafood ～
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- スズキのポアレ ポアロージェンヌのグリル添え
ライムを聞かせたブール・ノワゼットで -
- 1,200円
- スズキのポアレ ポアロージェンヌのグリル添え
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- 本日のお魚料理
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- 1,200円～
- 1,200円～
- ～ meat ～
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- マグレ鴨胸肉のロースト
加茂茄子グリル添え 八丁味噌と蜂蜜のソース -
- 1,200円
- マグレ鴨胸肉のロースト
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- 千葉県産元気豚のボリート
枝豆のフランセーズ添え -
- 1,500円
- 千葉県産元気豚のボリート
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- 霜降栃木和牛サーロインのグリル
バニュルスと柚子胡椒 -
- 2,300円
- 霜降栃木和牛サーロインのグリル
- ～ bread ～
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- 拘り自家製パン三種
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- 500円
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- 拘りガーリックトースト
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- 500円
- ～ pasta ～
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- 自家農園オリーブのプッタネスカ
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- 1,100円
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- 魚介のペスカトーレ～ジェノベーゼ～
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- 1,300円
- ■別途サービス料10％頂戴しております/他にもメニューはございます■
- ※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございますのでご了承下さいませ
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- ◆◆◆ ドリンクメニュー ◆◆◆
- ■□■ソムリエ厳選ボトルワイン ALL 2,800円■□■
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■スパークリングワイン
ボッテガ・ペタロ・モスカート
コルネラーナ・シャルドネブリュット
コルネラーナ・ロゼ
■白ワイン
ジャンバルモン・シャルドネ
アラベラ・シュナンブラン
コルネラーナ・シャルドネ
コルネラーナ・ソーヴィニョンブラン
サンタ・アナ・エコ・トロンテス
■赤ワイン
ジャンバルモン・カベルネソーヴィニョン
フィンカ・カルボネル・テンプラニーリョ
コルネラーナ・カベルネソーヴィニョン
サンタ・アナ・マルベック
デリカート・ジンファンデル
■ロゼワイン
レミーパニエ ロゼ・ダンジュ - ☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆
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- アサヒ スーパードライ EXコールド
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-2℃で味わう新感覚の生ビール
氷結する寸前のもっとも冷たい状態で楽しめます。 -
- 600円
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- ■□■ カクテル ■□■
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- 600円～
- 600円～
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- ジントニック
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- 600円
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- ウォッカトニック
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- 600円
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- スクリュードライバー
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- 600円
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- カシス（オレンジ、グレープ、ソーダ）
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- 600円
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- ■□■自社生産長崎大島地ビール ALL 800円■□■
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ピルスナー
ヴァイツェン
デュンケル - ☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆
- ～他多数～
- 【 drink 】
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- アサヒスーパードライ生ビール
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- 600円
-
- アサヒ黒生ビール
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- 600円
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- スパークリングワイン〈グラス〉
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- 700円～
- 700円～
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- グラスワイン
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- 700円～
- 700円～
-
- ボトルワイン
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- 2,800円～
- 2,800円～
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- ウイスキー
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- 700円～
- 700円～
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- 焼酎
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- 500円～
- 500円～
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- 日本種 2合
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- 1,200円～
- 1,200円～
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- カクテル
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- 600円～
- 600円～
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- ソフトドリンク
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- 400円～
- 400円～
