- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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- ★*ﾟ*☆*ﾟ*★*ﾟ*☆*ﾟ*★ ＤＩＮＮＥＲ ＭＥＮＵ★*ﾟ*☆*ﾟ*★*ﾟ*☆*ﾟ*★
- ■□■ ディナーコース（2名様～20名様まで） ■□■
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- シェフお薦めの季節食材を使ったコース
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～Antipasto freddo～
■信州サーモンのマリネ エルベ ミスティカンツァ添え
新玉葱サラダと濃厚バルサミコソース
～Antipasto caldo～
■完熟トマトのガスパチョ 天使の海老と有機野菜のカクテル
小さなポーチドエッグと生ハム添え
～Primo piatto～
■全粒粉で作るフェットチーネ
あじわい林檎ポークのベーコンの軽いクリームソース
春キャベツのクレマと素揚げした桜海老を添えて
～Pesce～
■ セモリナ粉を付けて香ばしく焼いたマナガツオ
ジェノベーゼソースと蚕豆と筍のストゥファート
～Carne～
■じっくり低温で火を入れた 豪州産 葡萄牛ロース
季節野菜の窯焼きとポルチーニ茸とマルサラワインのソース
～Dolce～
■完熟マンゴーのババロア ミルクの泡 -
- 7,000円
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- メイン料理（魚、又は肉料理）のどちらか１品を選んでいただく5,000円コースもご用意しております。
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- *★**★*―――*★Ａ ＬＡ ＣＡＲＴＥ ＭＥＮＵ★*―――*★**★*
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- ■□■STUZZICHINO ～小さな前菜～■□■
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■ 野菜のピクルス ・・・・500円
■ オリーブとドライトマト ・・・・500円
■ 枝つきレーズン ・・・・500円
■ 24ヶ月熟成 パルミジャーノ・レジャーノ ・・・・500 円
■ 18ヶ月熟成 カルペーニャ産 生ハム ・・・・500円
■ 本日のスープ ・・・・500円
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- ■□■Antipasti freddi ～冷前菜～■□■
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■ 届いたばかりの新鮮野菜のバーニャカウダ ・・・・1300円
■ 契約農家のミックスリーフで作る グリーンサラダ ・・・・600円
■ 完熟ももこトマトとモッツァレラとルッコラのサラダ ・・・・700円
■ 三陸産 真ダコとじゃが芋のサラダ ・・・・900円
■ 市場から届いた旬の鮮魚のカルパッチョ ・・・・ 1000円
■ イタリア産ハム、サラミの盛り合わせ（3種） ・・・・1200円
■ イタリア産チーズ盛り合わせ （4種） ・・・・1000円
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- ■□■Antipasti caldi ～冷前菜～■□■
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■ ズッキーニとジャガイモのフライ アンチョビバター ・・・・600円
■ 採れたて野菜の窯焼き 宮古島の雪塩と共に ・・・・1300円
■ フランス産フォアグラのソテーと季節フルーツ ・・・・1000円
■ メカジキの軽いトマト煮込み ・・・・ 1000円
■ 麦烏賊のソテー バルサミコバター ・・・・900円
■ ソーセージとレンズ豆の煮込み ・･･・1200円
■ ベーコンとホワイトアスパラガスのソテー 温泉卵添え・・・・1100円
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- ■□■Primi piatti ～パスタ～■□■
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■ スパゲッティーニ 愛知産 浅利を使ったヴォンゴレビアンコ ・・・・1500円
■ スパゲッティーニ 特製濃厚トマトソースのアラビアータ ・・・・1500円
■ スパゲッティーニ 真ダコと自社農園オリーブのトマトソース ・・・1500円
■ スパゲッティ 自家製ソーセージと法連草とリコッタのクリームソース ・・・・1800円
■ 全粒粉のフェットチーネ じっくり煮込んだ挽き肉のボロネーゼ ・・・1800円
■ 全粒粉のフェットチーネ あじわい林檎ポークのベーコンの軽いクリームソース ・・・1800円
■ じゃが芋のニョッキ 胡桃とゴルゴンゾーラのクリームソース ・・・・1800円
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- ■□■Risotto ～米料理～■□■
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■ 24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノのリゾット ・・・・1500円
■ あべどりの軽い煮込みとクリームチーズのリゾット ・・・・1800円
（当店のリゾットはイタリア産カルナローリ米を使用しております）
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- ■□■Pizze Rosse O Bianche ～ピッツァ～■□■
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■ マルゲリータ（トマトソース、チェリートマト、バジリコ、モッツァレラ） ・・・1800円
■ プロシュート エ ルッコラ（トマトソース、モッツァレラ、オニオン、エリンギ、生ハム、ルッコラ）・・・2000円
■ クワトロ フォルマッジ（モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、リコッタ） ・・・1800円
■ ぺペローネ（モッツァレラ、パプリカ、バジリコ、ベーコン、チェリートマト、リコッタ） ・・・1800円
■ ビスマルク（モッツァレラ、ベーコン、チェリートマト、オニオン、法連草、温泉卵） ・・・2000円
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- ■□■SECONDO PIATTO ～魚料理＆肉料理～■□■
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■ 手長海老と天使の海老のアーリオ・オーリオ ・・・・2100円
■ 新鮮魚介の煮込み ”アクアパッツァ” ・・・・2000円
■ 本日のお魚料理 ・・・・1700円
■ みちのく清流味わいどり モモ肉のソテー 赤ワインと完熟トマトの特製ソース ・・・・1900円
■ 豪州産 骨付き仔羊のオーブン焼き ・・・・2100円
■ あじわい林檎ポークロース肉をシンプルにグリル焼き180ｇ ・・・・2000円
■ プレミアム黒毛和牛 「オリーブ牛じっくり低温で火を入れたサーロイン120ｇ ・・・・2800円
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- ■*□*■DOLCE ～デザート～■*□*■
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■旬の果実を使った マチェドニア ・・・・500円
■北海道マスカルポーネのティラミス ・・・・500円
■イタリア産 ヘーゼルナッツとリコッタのチーズケーキ ・・・・500円
■完熟マンゴーのババロア ミルクの泡・・・500円
■フランス産 濃厚チョコレート（64％カカオ）のテリーヌ ・・・・500円
■本日のタルト ・・・・600円
■北海道濃厚ミルクのパンナコッタ ・・・・600円
■本日のジェラート 又はソルベット ・・・・500円
