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※価格には消費税が含まれています。
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ビーフン湯麺 |
- 今月のお奨め
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- ☆ピータンと新鮮ベジあえ
- ピータンはアヒルの卵を石灰土で熟成させたもの。 ビタミンA,K,E,D,B12が豊富。トマトや玉葱他野菜とともにバランス抜群です。
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- 1,000円
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- ☆油淋鶏(ユーリンチー)
- 鶏もも肉に熱した油を掛ける(淋)ところから油淋鶏と呼ばれる。 各店で独自のソースがある。開店以来のソースを是非堪能して下さい
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- 1,300円
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- ☆豆苗と黄ニラ炒め
- 豆苗はごく最近まで一部の富裕層しか口に出来なかった高級野菜でした。 黄ニラとともに疲労回復と整腸作用が薬効として言われています。
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- 900円
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- ☆スナップえんどう豆と海鮮、金華ハムあえ
- スナップえんどう豆と烏賊、海老に金華ハムを岩塩で味付け。 金華ハムは金華豚と呼ばれるおからを餌に育てられた豚。 世界三大ハムの一つ。
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- 1,500円
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- ☆ふかひれ酸辣湯
- 酸辣湯(サンラータン)は、昔は血のスープ。血行を良くして冷え性に効く。 さらに最高級ふかひれには、コラーゲンやコンドロイチンが豊富。 美容と老化防止の一品。
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- 1,500円
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- ☆点心三種せいろ蒸し
- しゅうまい、ふかひれ餃子、えびしゅうまいが各２個づつで\800。 1個づつで\400
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- 各2個で\800、各1個づつで\400
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- ☆とりめし(白油鶏葱焼飯)
- 開店以来の「とりそば」に加えて新登場の「とりめし」試作を繰り返して新登場。
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- 900円
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- ☆自家製激辛薬味
- 自家製ラー油と唐辛子、スパイスなどブレンドした薬味。 ちゃあはんやその他の薬味として、ものたりない激辛ファンに作りました(無料)
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- 無料
