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花椒庭自慢の火鍋
お肉は3種からお選び頂けます(鹿児島産黒豚ロース/栃木産牛ロース/ラムロース)
つけダレにつけてお召し上がり下さい
鶏ベースの四川スープ
つくねは海鮮と鶏の2種をご用意
鍋の〆に…美味麺(平打ち玉子麺)
何よりも美味しく香り高いスープにこだわっております
花椒コース
フカヒレの姿煮(吉切りザメ尾ヒレ)一枚
花椒庭・麻婆豆腐(葉ニンニクのせ)自家製ラー油と山椒の香り
こりこりクラゲの冷菜・黒酢でどうぞ!
黒豚薄切りロースのボイル・ニンニク辛味ソース・きゅうり添え
鶏のバンバンヂー・自家製ゴマダレ
豚ヒレ肉・黒酢の酢豚
海老のチリソース・レタス添え
天使の海老・龍井(ロンジン)茶葉パリッと揚げ自然塩味(4本)
芯とり青菜のサッパリニンニク風味・自然塩炒め
四川坦々麺
追加野菜盛合せ
ワイン各種
お飲み物も種類豊富にご用意がございます
甕出し紹興酒
小龍包子
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