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時季のコース【南天の盆】《全6品》6,600円
- 旬の味をたのしむ
- デート
- 友人・知人と
海の幸と大地の恵みを取り揃えた満足感のある
繊細で彩り美しいコースです。
- コース内容（全6品）
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- コース内容例（全6品）
※1時間30分～2時間ほどの内容です。
はじめに 柔ら胡麻豆腐 柚子味噌
白菜 白湯煮 胸肉 白菜 鶏白湯スープ
汁 冬の沢煮椀 白菜 大根 占地 九条葱 牛蒡 背脂 胡椒
生 鮨 手毬鮨 ふく 柚香しゃり まぐろ 胡麻しゃり
鰤小角 染卸し和へ 払柚子 雲子 浅月 一味 ぽん酢
菜 盆 鰤二串 照焼 塩焼 染卸し
つくね香味焼 黄身玉子 九条葱
ひと玉 風呂吹き蕪ら 黒胡麻味噌 摺り柚子
麺 盆 温 冷 お選びいただきます
・温製 稲庭 鶏うどん 大山どり 九条葱 七味
・冷製 稲庭うどん 胡麻たれ 九条葱 赤油
菓 子 焼林檎 青海波のブリュレ ひと口抹茶
※表示中の料理内容は仕入れの状況により一部変更となる可能性があります。
- コース内容例（全6品）
- 受付人数
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1名様～
- 来店時間
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11:30～20:00
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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3日前の20時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※コース料理 所要時間：1時間30分～２時間程
- ※食事制限・アレルギーお持ちの方がいらっしゃる場合、"3日前まで"にお出汁の使用可否含め、詳細をご確認お願い致します。過ぎてしまった場合は、ご対応致しかねます。予めご了承下さい。
- ※≪キャンセルポリシーについて≫ 当日のキャンセル・人数変更については全額キャンセル料を頂戴致します。
このコースを予約する
- TEL050-5485-0342
