皮付き豚を黒糖と泡盛でじっくり煮込んだ「ラフティー」
沖縄家庭料理の定番「ゴーヤーちゃんぷる」は王道メニューです！

■□ とりあえず □■

スク豆腐

沖縄の島豆腐にアイゴの稚魚の塩辛をのせたもの

	600円

豆腐よう

琉球王朝に代々伝わる、豆腐の紅麹漬け

	630円

ジーマミー豆腐

落花生から作った豆腐

	560円

島らっきょ

沖縄版エシャロットをかつおぶしでサッパリと

	680円

スヌイ（もずく）酢

沖縄もずくの酢の物

	580円

“生”海ぶどう

石垣産のプチプチとした食感をぜひ

	880円

島豆腐奴

しっかりとした硬さのある豆腐

	580円

ミミガー

豚の耳をサッと茹で、ピーナッツみそで和えました

	580円

ミミガーの燻製

ミミガーの自家製燻製

	680円

手づくりベーコン

塩づけ豚肉の自家製ベーコン

	680円

アンダンスー

3枚肉を使った沖縄式油味噌

	560円

クーブイリチー

千切り昆布を豚肉椎茸と炒煮

	600円

ポーポー

沖縄版クレープ。中身に油味噌が入っていてやみつきに！

	680円

ヒラヤーチ

沖縄版チヂミ。軽いおつまみに

	680円

スヌイ（もずく）ヒラヤーチ

	680円

チーズヒラヤーチ

	680円

■□ さらだ □■

ゴーヤーさらだ

ビタミンCいっぱいのゴーヤーさらだ

	880円

ジーマミー豆腐のかぷれーぜ

	780円

黒うさぎさらだ

奄美のゴーヤーや野菜、海産物をふんだんに使ったサラダ

	880円

島豆腐とトマトのさらだ

	780円

■□ 煮物 □■

ラフティー

皮付き豚を黒糖と泡盛でじっくり煮込みました

	980円

ゆし豆腐

やわらかくふわっとした豆腐

	700円

■□ ちゃんぷる・炒め物 □■

ゴーヤーちゃんぷる

沖縄家庭料理の王様

	880円

豆腐ちゃんぷる

	880円

フーちゃんぷる

	880円

マーミナ（もやし）ちゃんぷる

	780円

ミングリ（木くらげ）炒め

	780円

塩豚ニラ炒め

	880円

中身イリチー

豚モツの炒め物

	880円

■□ 揚物 □■

紅芋天ぷら

	650円

ゴーヤー天ぷら

	680円

島豆腐唐揚げ

	600円

紅芋ころっけ

女性に人気の紅芋をコロッケに

	650円

スヌイ（もずく）天ぷら

	680円

島らっきょ天ぷら

	700円

アオサの天ぷら

アオサノリの天ぷら

	750円

ソーキの唐揚げ

豚の骨付きあばら肉の唐揚げ

	700円

するるの唐揚げ

光り輝くきびなご

	650円

ぐるくんの唐揚げ

沖縄の県魚、高砂の唐揚げ

	800円

島たこの唐揚げ

	780円

スーチキガーリック揚げ

沖縄ベーコンのガーリック揚げ

	780円

カリカリポーク

ボークランチョンミートの唐揚げです

	780円

■□ お食事 □■

沖縄そば

本格的な豚骨とかつおぶしのスープがそばに絡みます

	830円
ハーフ	500円

ソーキそば

じっくり煮込んだ豚のあばら肉をたっぷりのせました

	1,050円
ハーフ	630円

タコライス

たっぷり生野菜をメキシカンソースで

	950円

鶏飯

奄美の代表的な料理

	1,050円
ハーフ	630円

野菜そば

	900円

ジーマミーそば

落花生とごまスープのそば

	1,050円

油ぞうめん

奄美のソーミンちゃんぷる

	950円

ウチナー焼きそば

	950円

アンダンスーのせごはん

	300円

スヌイ（もずく）汁

	600円

アーサー（アオサ）汁

	600円

■□ 焼物 □■

玉子焼アオサ入り

香ばしい磯の香り。沖縄塩で召し上がれ

	780円

玉子焼きスヌイ（もずく）入り

	780円

ソーキの塩焼き

	700円

塩豚の炙り

	780円

■□ デザート □■

紅芋アイス

	550円

サトウキビアイス

	550円

舟やき

黒糖と小麦粉のクレープ

	550円

ジーマミーもちの黒みつかけ

	550円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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