- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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黒を基調としたシックな空間 |
コースからアラカルト＆ソムリエ厳選ワインを静かな空間にて |
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☆五感で愉しむ鉄板焼☆ シェフとの会話とともに ◇フランベ「炎」はお見逃しなく◇ |
☆ナイフ捌きと華麗な調理☆ 特撰和牛は銘柄にとらわれず良質なものに限り仕入れを行います ◇肉の旨味と脂の甘味◇ |
☆フォワグラの鉄板焼☆ 香ばしく焼きあがり食欲をそそる ◇鉄板焼の人気メニュー◇ |
- ◆◇◆◇特撰和牛の極上の肉質、最高の霜降りをお愉しみください◆◇◆◇
- 銀座美しょうでは全ての鉄板焼コースに、産地を厳選した特撰黒毛和牛を使用します
- 個室風の静かな空間は、ご接待からプライベートなお席まで御対応いたします
- ◆◇◆◇１Ｆ 鉄板焼カウンター コースメニュー◆◇◆◇
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- 彩 ～IRODORI～
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目の前でお焼きする特選和牛サーロインをご賞味ください
□アミューズ
□本日の前菜
□本日のスープ
または
フォワグラの鉄板焼(+1,500)
□特撰和牛サーロイン(100g)鉄板焼
□季節の彩り野菜
□魚沼産コシヒカリの釜飯 お味噌汁 香の物
□アイスクリーム
□ハイチコーヒー または 紅茶 -
- ７,５００円
- 彩 ～IRODORI～
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- 華 ～HANA～
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鉄板で焼きあがる海の幸と共に上質な特撰和牛サーロインをご賞味ください
□アミューズ
□本日の前菜
□鮮魚の鉄板焼
□特撰和牛サーロイン(120g)鉄板焼
□季節の彩り野菜
□魚沼産コシヒカリの釜飯 お味噌汁 香の物
□アイスクリーム
□ハイチコーヒー または 紅茶 -
- １０,０００円
- 華 ～HANA～
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- 雅 ～MIYABI～
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特選和牛の旨味を存分にご堪能頂くためのディナーコース
□アミューズ
□シェフお勧め本日の前菜
□本日のひと品
□海の幸のブイヤベース
□特選和牛サーロイン(120g)鉄板焼
□季節の彩り野菜
□魚沼産コシヒカリの釜飯 お味噌汁 香の物
□本日のデザート
□ハイチコーヒー または 紅茶 -
- １２,５００円
- 雅 ～MIYABI～
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- コースのお肉のグラムアップもオーダーカット致します
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- ◆◇ 前菜 ◆◇
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- シェフお勧め本日の前菜
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- １,５００円
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- 本日のスープ
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- １,０００円
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- 美しょう風サラダ
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- １,２００円
- ◆◇ 厳選 鉄板焼 ◆◇
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- フォアグラの鉄板焼
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- ２,５００円
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- 本日の鮮魚の鉄板焼
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- ２,５００円
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- 特撰和牛サーロインの鉄板焼
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きめ細やかなサシの入った上質な特選和牛
１００ｇ ４,１００円
２００ｇ ８,２００円 -
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- 季節の彩り焼野菜
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- １,２００円
- ◆◇ 御飯 みそ椀 香の物 ◆◇
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- 炊き立て 魚沼産コシヒカリの釜飯
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- ８００円
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- みそ椀
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- ３００円
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- 香の物
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- ３００円
- ◆◇ デザート ◆◇
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- 本日のお勧めデザート
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- ９００円
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- 本日のアイスクリーム または シャーベット
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- ７００円
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- ヨーロッパ産チーズ
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- １０００円
