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※価格には消費税が含まれています。
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当店こだわりの逸品。 |
- ■ 豆腐・湯葉 ■
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- 佐賀県唐津「川島豆腐店」ざる豆腐
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- 1,500円
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- 生湯葉刺身
- 【甲賀郡】
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- 1,200円
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- 造りたて温豆腐
- 特選大豆に天然にがり。頑なままでの拘りが深い味わいとなっています
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- 1,300円
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- 豆腐と九条葱のステーキ
- 東京都にある「池田屋豆腐店」に響だけの為につくってもらったお豆腐を使ってつくっています。
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- 850円
- ■ 刺身 ■
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- 本日入荷の鮮魚刺身
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- 1,000円～
- 1,000円～
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- 特撰本日の刺身盛り
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- 2,600円～
- 2,600円～
- ■ 旬 菜 ■
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- 瑞穂ほうれん草と響喜豚ベーコンの温サラダ
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- 1,000円
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- 京春菊と鱧のサラダ
- 【京都錦小路 川政直送野菜】
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- 1,000円
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- 壷蒸し温野菜 えごまマヨネーズ
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- 1,000円
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- 里芋朴葉味噌焼き
- 【栃木県鹿沼市犬飼 石川農園】
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- 900円
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- 水カマスと甘長唐辛子のジョン
- ＝煎（ジョン）とは野菜や魚介類などを卵でつないで焼き上げた韓国風のお好み焼き。焼きたての香ばしさと素材の旨みをご賞味ください。＝
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- 900円
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- 秋鯖やわらか煮 わさびおろし添え
- 【静岡県 伊東】
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- 900円
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- 地卵の卵焼き
- 【秋田県 比内地鶏】
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- 1,000円
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- 九条葱のさつま揚げ
- 【京都錦小路】
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- 950円
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- 金目鯛コロッケ
- 【駿河湾】
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- 900円
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- チキン南蛮
- 【宮崎県 日向鶏】
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- 1,200円
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- 塩肉じゃが
- 【群馬県 林牧場 響喜豚】
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- 1,300円
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- 山芋とろろ焼き
- 【青森県】
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- 900円
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- 帆立しゅうまい
- 【自家製】
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- 900円
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- 鉄板焼き 北京餃子
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- 1,100円
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- 群馬県林牧場 響喜豚とレタスのしゃぶしゃぶ
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２人前～
極め細やかな肉質の響喜豚のバラ肉とシャキシャキのレタスのつゆしゃぶです。お好みで柚子胡椒を入れて頂くとより味が引き立ちます。 -
- 2,200円～
- 2,200円～
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- 響喜豚とキャベツのメンチカツ
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- 900円
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- 響喜豚（ひびきぶた）天然塩焼き
- 【群馬県林牧場】
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- 1,100円
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- 比内地鶏天然塩焼き
- 【秋田県 大館】
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- 1,800円
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- 比内地鶏つくね焼き
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- 1,700円
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- するめ烏賊一夜干し炙り
- 【島根県 隠岐】
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- 1,000円
- ■ 飯・麺 ■
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- こしひかり石釜炊き
- 【新潟県中魚沼郡津南町】
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- 950円
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- お茶漬け
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（山わさびと塩昆布）
（冬木益夫氏 南高梅）
（北海道日高沖 鮭山漬け） -
- 650円～
700円
- 650円～
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- 奄美大島伝統料理 鶏飯（けいはん）
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- 1,700円
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- 彩り野菜の石焼き餡かけ焼きそば
- 【宮城県 マルニ食品 深蒸し麺】
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- 1,100円
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- 平打ち蕎麦
- 奥出雲
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- 800円
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- 本日の味噌汁
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- 400円
- ■ 甘味 ■
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- 抹茶とあずきの米粉クレープ
- 【奈良県添上郡月ヶ瀬】
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- 650円
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- 地卵の焼きプリン
- 【秋田県 比内地鶏】
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- 600円
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- かぼすのタルト バニラアイス添え
- 【大分県】
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- 600円
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- 杏仁豆腐
- 【特選豆乳】
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- 600円
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- 丹波黒豆アイスクリーム
- 響 オリジナルアイス
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- 600円
