「華湘」 池袋東武スパイス

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  秦総料理長が厳選した野菜でつくる、
  こだわりヘルシーメニュー。

   

• 秦総料理長
  
  究┃極┃の┃こ┃だ┃わ┃り┃稀┃少┃野┃菜┃コ┃ー┃ス┃
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  高級食材フカヒレ、アワビを盛り込んだフルコースに
  旬の野菜や収穫量が少なく稀少価値の高い野菜、
  日頃召し上がる機会が少ない野菜を数多く組込みました。
  素材の味を活かした調理法で絶妙なバランスに仕上げています。
  
  心を潤し体に優しいコースメニューを、ぜひこの機会にご賞味ください。
  　
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  秦総料理長 究極のこだわり稀少野菜コース
  お一人様　７，０００円（税・サ込）

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  2日前の予約制・2名様より
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  ＊　チャイナアミューズ
  　　・鮎の糸巻き揚げ沙拉仕立て　バジルソース
  　　・さといらず豆の手作り豆腐
  
  ＊　人参のポタージュ　　雲呑、 菜の花入り
  
  ＊　気仙沼産フカヒレと
  　　北海道産濃厚たまごのスチーム　トリュフソース
  
  ＊　サザエの壺焼きココナッツオーブン焼き
  
  ＊　春野菜色々とホタテ貝の南極海流塩炒め
  
  ＊　春筍と本日の鮮魚のスパイス揚げ
  
  ＊　からすみとカリカリ玉葱のチャーハン
  　　3つの味わい.極上牛骨スープがけ
  
  ＊　熱々林檎のタルト　りんごのソルべ添え
  
  ＊　クリーミー杏仁豆腐と苺のエスプーマ
  
  
  ※仕入れ状況により多少異なる場合があります。

  税・サ込

  7,000円

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  本コースは、２日前の要予約制　２名様より承ります。

  ※他・クーポン券は利用不可※

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• いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
  
  旬の素材のコースメニューをご用意いたしました。
  贅沢食材を盛り込んだ豪華メニューをお得な価格でお楽しみいただけます。
  
  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
  
  ご予約電話：03－5951－0301
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※落ち着いた個室のご用意がございますので、ご予約の際は係までお申し付け下さい。　　
※コースの内容の変更等、ご希望がございましたらお気軽に御相談下さい。
※　「ぐるなびを見た」とお申しつけ下さい。
◎◎　お問合せ　◎◎
〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25 スパイス池袋東武15階
電話：03-5951-0301　　ＦＡＸ：03-5951-3291