美濃吉 東武池袋店

• ５月の懐石お献立一覧
• 『おこぜ』『ふかひれ』『若鮎』『伊勢海老』他全八品にデザート・甘味・抹茶付
• ５月『総調理長特別懐石』　　　　御一客様　　１５，７５０円（税込）

• 

  ５月　総調理長特別懐石

  「おこぜ」を始め、「ふかひれ」や「伊勢海老」「若鮎塩焼」等　京の初夏の味覚をふんだんに使用しております。
  
  　食前酒　純米大吟醸　美濃吉酒
  
  　先　付　ふかひれ五月和え
  　前　菜　初夏の彩り
  　　　名物　フォアグラ煮こごり
  
  　煮物椀　鱧葛叩き
  
  　向　付　一、おこぜちり造り
  
  　　　　　一、本日入荷のお造り
  　
  　お凌ぎ　青竹筒入りじゅん菜キウィー酢
  
  　焼　物　若鮎塩焼
  
  　旬　菜・どちらかお選び下さい
  　　　　一、「小鍋」すっぽんとふかひれ
  
  　　　　一、伊勢海老の揚物
  
  　酢　肴　明石蛸湯洗い
  　　　　　黒あわび
  
  　御　飯・どちらかお選び下さい
  　　　一、鯛うすい豆御飯釜焚き
  　　　　　　　京漬物　赤出汁
  
  　　　一、穴子にぎり寿司
  　　　　　　　京漬物　赤出汁　　　　
  　　　
  　水物　　季節の果物
  
  　京菓子　お薄
  
  （献立は当日の仕入により
  　　　　　変更になる可能性がございます）

  15,750円

• ５月　雪懐石『青楓～あおかえで～』　　　　御一客様　　１０，５００円（税込）
• 『伊勢海老具足焼』『和牛すき焼』『鯛かぶと煮』他全七品にデザート・甘味・抹茶付

• 

  雪懐石『青楓～あおかえで～』

  　名前の通り、伊勢海老や和牛など初夏の食材をふんだんに使用させていただきました。是非ご賞味下さいませ。
  
  　　食前酒
  
  　先付　鮎うるか和え
  
  　前菜　初夏の彩り
  　　　　名物フォアグラ煮こごり
  　
  　煮物椀　美濃吉名物
  　　　　　　京白味噌仕立
  　　　　　　鯉こく汁
  　　　　
  　向付　　本日入荷のお刺身
  
  　焼物　　伊勢海老具足焼
  　　　　　　京茄子田楽
  
  　強肴・いずれかお選び下さい
  　　　一、「小鍋」
  　　　　　和牛すき焼
  　　　
  　　　一、鯛かぶと煮
  
  　酢肴　　野菜辛子酢味噌
  
  　御飯・どちらかお選び下さい
  　　　一、うすい豆御飯釜焚き
  　　　　　　　京漬物　赤出汁
  
  　　　一、鯛にゅう麺
  　　　　　　
  　水物　　季節の果物
  
  　京菓子　お薄
  
  （献立は当日の仕入により
  　　　　　変更になる可能性がございます）

  10,500円

• ５月　月懐石　　　　御一客様　　７，３５０円（税込）
• 『鯉こく汁』『かれい酒盗焼』他全七品にデザート・甘味・抹茶付

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  ５月月懐石

  食前酒　
  　　　　
  先　付　　兜香合　
  　　　　　　芽芋ふかひれ新緑和え
  
  前　菜　　初夏の彩り
  　　　　名物　フォアグラ煮こごり
  
  煮物椀　美濃吉名物
  　　　　　京白味噌仕立
  　　　　　鯉こく汁
  
  向　付　本日入荷のお造り
  
  焼　物　かれい酒盗焼
  　　　　　黒豚柔らか煮
  
  旬　菜　※どちらかお選びください
  　　　一、あいなめと京茄子餡かけ
  　　　
  　　　一、伊勢海老と京茄子変り揚げ
  
  御　飯　うすい豆御飯釜焚き
  　　　　　　　京漬物　赤出汁　
  
  水　物　季節のくだもの
  　　
  京菓子　抹茶
  
  ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  （税込）

  7,350円

• ６月の懐石お献立一覧
• 『こち』『鱧とすっぽんしゃぶしゃぶ』『活鮎』『伊勢海老』他全八品にデザート・甘味・抹茶付
• ６月『総調理長特別懐石』　　　　御一客様　　１５，７５０円（税込）

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  ６月　総調理長特別懐石

  「こち」を始め、「ふかひれ」や「伊勢海老」「活鮎塩焼」等　京の初夏の味覚をふんだんに使用しております。
  
  　食前酒　純米大吟醸　美濃吉酒
  
  　先　付　冬瓜　水無月豆富
  　前　菜　夏の彩り
  　　　名物　フォアグラ煮こごり
  
  　煮物椀　車海老葛ぼたん
  
  　向　付　一、こち薄造り
  
  　　　　　一、本日入荷のお造り
  　
  　お凌ぎ　調理長のおすすめ
  
  　焼　物　長野天竜川
  　　　　　　　　活鮎塩焼
  
  　旬　菜・どちらかお選び下さい
  　　　　一、「小鍋」瀬戸内鱧とすっぽん
  　　　　　　　　　　　　　しゃぶしゃぶ
  
  　　　　一、伊勢海老酒蒸し
  　　　　　　京都賀茂茄子
  　　　　
  　酢　肴　黒あわび
  
  　御　飯・どちらかお選び下さい
  　　　一、鱧と新生姜御飯釜焚き
  　　　　　　　京漬物　赤出汁
  
  　　　一、鱧寿司
  　　　　　　　京漬物　赤出汁　　　　
  　　　
  　水物　　季節の果物
  
  　京菓子　お薄
  
  （献立は当日の仕入により
  　　　　　変更になる可能性がございます）

  15,750円

• ６月　雪懐石『清水～きよみず～』　　　　御一客様　　１０，５００円（税込）
• 『活鮎笹焼』『伊勢海老具足鍋』『鯛かぶと煮』他全七品にデザート・甘味・抹茶付

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  雪懐石『清水～きよみず～』

  　名前の通り、ぼたん鱧や和牛など初夏の食材をふんだんに使用させていただきました。是非ご賞味下さいませ。
  
  　　食前酒
  
  　先付　伊勢海老黄味酢和え
  
  　前菜　夏の彩り
  　　　　名物フォアグラ煮こごり
  　
  　煮物椀　ぼたん鱧葛叩き
  　　　　
  　向付　　本日入荷のお刺身
  
  　焼物　　長野天竜川
  　　　　　　活鮎笹焼
  
  　強肴・いずれかお選び下さい
  　　　一、「小鍋」京都白味噌仕立て
  　　　　　　伊勢海老具足
  　　　
  　　　一、京都上賀茂賀茂茄子と
  　　　　　　　　揚げ鱧　雲丹餡かけ
  
  　　　一、鯛かぶと煮
  
  　酢肴　　青竹筒入り
  　　　　　　新じゅん菜キウィー酢
  
  　御飯・どちらかお選び下さい
  　　　一、鱧と新生姜御飯釜焚き
  　　　　　　　京漬物　赤出汁
  
  　　　一、鱧寿司
  　　　　　　
  　水物　　季節の果物
  
  　京菓子　お薄
  
  （献立は当日の仕入により
  　　　　　変更になる可能性がございます）

  10,500円

• ６月　月懐石　　　　御一客様　　７，３５０円（税込）
• 『海老真蒸』『賀茂茄子』他全七品にデザート・甘味・抹茶付

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  ６月月懐石

  食前酒　
  　　　　
  先　付　　白ずいきうるか和え
  
  前　菜　　初夏の彩り
  　　　　名物　フォアグラ煮こごり
  
  煮物椀　海老真蒸すくい取り
  
  向　付　本日入荷のお造り
  
  焼　物　長野天竜川
  　　　　　　若鮎笹焼
  
  旬　菜　※どちらかお選びください
  　　　一、瀬戸内鯛と
  　　　　　　　京野菜塩こうじ蒸し
  
  　　　一、鱧と夏野菜の揚物
  
  冷し鉢　　賀茂茄子　南瓜
  　　　　　京小芋　万願寺唐辛子
  
  御　飯　鱧と新生姜御飯釜焚き
  　　　　　　　京漬物　赤出汁
  
  水　物　季節のくだもの
  　　
  京菓子　抹茶
  
  ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。

  （税込）

  7,350円

• ★お部屋のご案内★
• 　　　　　　美濃吉　東武池袋店では大小合わせて８つの個室をご用意いたしております。
  　　　　　　全て和室ですが、掘りごたつ、テーブル席となっており、足が悪い方でも
  　　　　　　お楽に座っていただくことが出来ます。
  　　　　　　古くて新しい京の風情をここ池袋で。
• ※当日の予約状況により‘お部屋のご指定‘はできません。予めご了承願います。

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  【清水～きよみず～】足の悪い方でも安心です。　　

  【掘りごたつ式】
  最大６名様までご利用いただけます。
  窓と中庭の見える落ち着いた御席です。
  新宿や東京タワーが見えます。
  ご接待、ご家族、お友達とのご会食に最適です。

  ２名様から６名様まで

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  【東山～ひがしやま～】足の悪い方でも安心です。

  【掘りごたつ式】
  最大１０名様までご利用頂けます。
  西池袋の眺めに目を魅かれることと思います。新宿や東京タワーも見えます。
  ご接待、お祝い事、両家お顔合わせ、ご結納、ご法事の席に最適です。

  ８名様から１０名様迄

• 【嵯峨野～さがの～】足が悪い方でも安心です。

  【お座敷椅子テーブル】
  最大８名様までご利用いただけます。
  ご接待、ご家族、お友達とのご会食に最適です。

  ４名様から８名様まで

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  【嵐山～あらしやま～】足が悪い方でも安心です。

  【お座敷椅子テーブル】
  ※テーブルプランはご相談くださいませ。
  最大４５名ご利用いただけます。（嵯峨野併用時）
  窓と庭のある情緒落ち着いた席でございます。
  ご接待、お祝い事、ご法事、ご宴会、同窓会の席に最適です。

  １５名様～４５名様迄

• 【大原～おおはら～】足が悪い方でも安心です。

  【お座敷椅子テーブル】
  最大８名様までご利用できます。（南禅寺併用時は１６名様まで）
  西池袋の眺望をご覧できます。
  ご接待、お祝い事、両家お顔合わせ、ご法事、お友達とのご会食に最適です。

  ２名様から８名様迄

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  【貴船～きふね～】足が悪い方でも安心です。

  【掘りごたつ式】
  最大６名様までご利用いただけます。
  西池袋の眺望がご覧できます。
  ご接待、お祝い事、両家お顔合わせ、お友達とのご会食に最適です。

  ２名様から６名様まで

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  【祇園～ぎおん～】足が悪い方でも安心です。

  【掘りごたつ式】
  最大６名様までご利用いただけます。
  ご接待、ご家族、お友達とのご会食に最適です。

  ２名様から６名様まで

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  【南禅寺～なんぜんじ～】足が悪い方でも安心です。

  【お座敷椅子テーブル】
  最大６名様までご利用いただけます。
  ご接待、お祝い事、お友達とのご会食に最適です。

  ２名様から６名様まで

• 御予約はお電話にて　　【０３－３９８０－８８５５】

◆旬の厳選された素材の初夏の味覚をご賞味下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約は平日昼（11時～15時）￥4000、夜は￥7000～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土日祝は終日　￥7000～　の承りになります。