特級料理師兼石庫門代表料理長 明信江

明信江

特級料理師兼石庫門代表料理長からの一言

特級料理師兼石庫門総料理長からの一言
中国産食材は基本的に使用致しません。一部調味材、一部飲料、代替えの効かない食材は除く。
中国産食材について、報道の「期限切れ食肉」問題や野菜を中心に禁止農薬の使用や土壌汚染等の報道が頻発しております。
私達は全てのお客様の「健康・安心・安全」の観点からお客様が安心してご飲食出来るよう今後も国産食材とお客様を結ぶ「ダイレクト産食」を推進して参ります。

  • 秋の収穫コース

  • プレミアム秋の収穫コース

  • * ご予算・お料理内容のご希望等ご相談承ります。
    * 季節により一部内容を変更することがございます。ご了承くださいませ。
    * 表示価格はすべて税込みです。

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