こだわり1 海鮮

最高級の素材と熟練の技でおもてなし

全国各地から取り寄せた最高級の新鮮な素材と職人の磨き上げた技で握るお寿司は絶品です。おすすめは、にぎりのほか焼物や煮つけなど様々な形でお楽しみ頂ける宴会会席コース。
季節の味に舌鼓を打ちながら楽しいひと時をお過ごし下さい。

  • 素晴らしい素材が活きるのは、職人の腕があってこそ。お客様に感動を与えられるよう、日々精進し続けるのが当店の板前です。昭和二年の創業以来、継承し続けられてきた職人の技をカウンターのお席でとくとご覧下さい。

  • 握り寿司以外のお料理もご好評頂いております。おすすめはきんき煮付け。厳選された旬の素材を一番美味しい形でご提供致します。

こだわり2 ランチメニュー

横浜みなとみらい人気 お寿司ランチ

11:30~15:00までランチも営業中です。ランチタイムは全品お椀付きで、定番のにぎりの他にお昼限定の鮨会席や海鮮丼、ちらしなどがリーズナブルにお楽しみ頂けます!お昼の接待からお仲間、ご家族とのランチにぴったり!お昼から贅沢に和食をお楽しみください

  • ランチのおすすめメニューは当日おすすめの鮮魚を贅沢にのせた"ランチ は"鮨屋の親子丼"。その時期一番おいしい旬のお魚を一度に、リーズナブルにお楽しみ頂けるのはお昼だからこそ。お昼にふらっと、お気軽にお楽しみください。

  • 板前の技を見ながらお寿司を楽しめるのがカウンターのお席。ランチタイムにはカップルやご夫婦などに人気。その他ゆったりとくつろげるテーブル席や少人数の個室などご利用シーンに応じてお席をお選びください!個室は早めのご予約がおすすめです。

こだわり3 テーブル個室

テーブル個室席は最大12名様まで

横浜みなとみらい駅すぐ近く。会社帰りやお買い物のついでに気楽にお立ち寄り戴けます。テーブル個室席は最大12名様まで。ご宴会・接待におすすめのコース料理は3240円から。誕生日や記念日、接待、ご会食に至るまで、様々なシチュエーションでご利用頂けます。

  • 臨場感溢れるカウンター席で本物の味をお気軽に!カウンターは、テンポ良く鮨を握る職人の姿が見られる特等席。ズラリと並ぶ新鮮なネタにも期待が高まります。安心の「カウンターお任せ 5184円」も人気。女性同士でもご利用頂いております。

  • 横浜みなとみらい駅から徒歩1分で最大12名様まで収容可能な完全個室をご用意。個室のほか、カウンター席やテーブルのお席も人気です。ご利用シーンに合わせてごゆっくりとお楽しみください。

こだわり4 接客にこだわる

接待に最適な個室と贅沢な和食料理

当店はお客様に感動と心癒されるひとときを過ごしていただきたい、という思いのもと自然で心が安らぐおもてなしを目指しています。また、食材への徹底したこだわりを心がけ、お客様に質の高い料理を提供するため職人技の継承に努めております。大切なご接待に上質な個室で贅沢な海鮮和食料理を。ぜひ一度お越しください。

  • 大切な接待に"ふぐ"、"かに"、"すし"の3種類がついた贅沢なコースがおススメです。たらばがにやふぐの唐揚げのほかたっぷりお寿司は8個。2時間の飲み放題付きのお得なコースもご用意!上質な個室でゆったりとご堪能下さい。

  • 美味しい和食にぴったりのドリンクもこだわりを持って取り揃えております。にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘みに瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性が喉を唸八海山 らす限定品の"獺祭 スパークリング"のほか、"伯楽星"、"石 鎚"などなど。季節ごとの限定酒で常時15種類前後のご用意。

こだわり5 コース

素材にこだわった会席/宴会コース

全国津々浦々から仕入れた新鮮な海の幸を熟練の職人の技を活かし、丁寧に仕上げたお料理をたっぷりとご堪能戴ける会席コースはお料理7品4860円。歓送迎会などの各種ご宴会や、接待、ご会食にどうぞ。また、結納・顔合わせなどもお気軽にご相談下さい。

  • おすすめの握り・お寿司は伊勢-いせ-。にぎりはなんと12個!お椀が付いて税込3240円ととてもお得。極上のネタを心行くまで。また、会席コースとして"ふぐ蟹すしコース"のほか"店長おまかせコース"など多数ご用意。歓迎会・送別会にオススメです!

  • 接待やご会合など大切な方へのおもてなしに店長がその日おすすめの食材を用いて作った"店長お任せコース"は大人気!また飲み放題付き特別価格で5000円の"すし屋のコース"は寿司・刺身のほかお料理2品もついてとってもお得。本格和食をぜひご堪能ください。

旭鮨総本店 クイーンズスクエア横浜[アット!]店