- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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- 親愛なるイタリアワイン
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Enoteca D'oro ワインコンセプト
『史上最高・最強のイタリアワイン専門店を目指します！』
私達エノテカドォーロは
イタリアの食文化で最も大切なワインについて真剣に考えています。
エノテカドォーロにも最近、沢山の生産者の方々と、
色々なお話をして頂ける機会に恵まれ、伺うにつれて、
私達のワインに対する意識の低さを痛感いたしました。
ワインを造る人達は一日中、一年中手間かけて
自分達のワインのに誇りと信念を持って苦労を惜しまず頑張っています。
私達ももっと勉強し、御客様に喜んで頂ける
ワイン選び・管理・味わいとまた違ったワインの楽しみ方である
ワインに対する生産者の熱い思いやエピソードなどを
少しでも御客様に知って頂くことが、
エノテカドォーロに来店して頂く楽しみの一部になって頂けるように
努力したいと思っております。
ワインリストはイタリアワインの現状を学び、
伝統ある造り手、新進気鋭の造り手を意識し、
東京で味わえる最先端のイタリアワインを揃えることを目指しております。
イタリア北部では冷涼な気候から造られるモダンで繊細な味わいの白ワイン。
イタリア中部では世界でも最先端のワインが数多く産出されており、
特徴的な素晴らしい酸とボディーと風味のある
サンジョベーゼ種を使った赤ワイン。
イタリア南部ではカンパーニャ州やシチリア島などの
太陽の光を沢山浴びた果実味あふれる凝縮感のあるワインが特徴的です。
また、これらの様々なワインを沢山の種類を味わって頂く為と、
ボトル一本では飲み切れない御客様やお酒の弱い方、
料理に合わせてワインを選ぶなど、
御客様のスタイルに合わせる事が出来る様に、
多数のワインを５００ｍｌのデカンタやグラス売りを提供しております。
自慢のピッツァと沢山のイタリア地方料理、
気軽で楽しく幸せなレストランという空間を楽しんで頂く為に
ワインの価格は都内一のコストパフォーマンスである事をお約束します。
是非エノテカドォーロで沢山のワインと出会って下さい！！ - SPUMANTE
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- ヴィッラ フランチャコルタ ブリュット ミレジマート
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- 7,500円
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- カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ
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- 6,600円
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- カヴァレッリ フランチャコルタ ブラン ド ブラン ブリュット
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- 9,400円
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- レ・コンテッセ プロセッコ エクストラドライ
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- 4,900円
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- レ・マンザーネ プロセッコ ディ コネリアーノ エ ヴァルドッビアーデネ
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- 5,200円
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- ロッケ ディ マンゾーニ ヴァレンティーノ ブリュット リゼルヴァ エレーナ
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- 9,900円
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- ラ グァルディエンス クィド ファランギーナ
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- 3,600円
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- フェッラーリ ジュリオ フェッラーリ リゼルヴァ デル フォンダトーレ ‘97
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- 22,400円
- VINO BIANCO（掲載を含む全67種類）
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- テヌータ ロヴェリア ルガーナ
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- 5,400円
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- ドゥリン リヴィエラ リグーレ ディ ポネンテ ピガート
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- 5,500円
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- ラ・コロンベーラ デルトーナ コッリ トルトネージ ティモラッソ
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- 6,900円
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- エリオ グラッソ ランゲ シャルドネ エドゥカート
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- 6,600円
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- ナルス マルグライド モスカートジャッロ
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- 5,400円
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- タスケレルホフ リースリング
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- 6,000円
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- テルラーノ ソーヴィニヨン ウィンクル
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- 6,700円
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- ケットマイヤー シャルドネ
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- 4,900円
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- クリュ シャーレＣＯＦ フリウラーノ
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- 7,500円
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- ヴィエ ディ ロマンス フリウリ イソンゾ ソーヴィニヨン ピエーレ
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- 8,400円
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- テッレ ディ マリア ピア ビアンコ ディ クストーザ
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- 4,700円
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- アンセルミ カピテル クローチェ
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- 6,500円
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- ガロフォリ ヴェルディッキオ クラシコ スペリオーレ ポディウム
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- 4,600円
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- チーマ ヴェルメンティーノ
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- 4,900円
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- カステル ティ パオリス ヴィーニャ アドリアーナ
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- 6,600円
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- ピエトラクーパ グレーコ ディ トゥーフォ
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- 6,600円
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- ドンナフガ―タ ヴィーニャ ディ ガブリ
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- 5,400円
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- グリフィ ヴァルカンツィリア
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- 4,200円
- VINO ROSSO（掲載を含む全60種類）
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- プライダ バルベーラ ダスティ モンテブルーナ
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- 6,400円
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- サン ロマーノ ドルチェット ディ ドリアーニ ヴィーニャ デル ピローネ
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- 4,800円
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- ラ ヴィス リトラット ロッソ
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- 6,600円
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- ロッカ ベルナルダ チェンティス
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- 6,600円
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- マクラン パラッツォット
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- 6,600円
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- ヴィラ ブッチ ロッソ ピッチェーノ ポンジェッリ
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- 6,100円
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- メディチ エルメーテ コンチェルト ランブルスコ
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- 3,700円
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- バローネ リカーゾリ キャンティ クラシコ ブローリオ
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- 5,200円
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- トゥア リータ ペトラート デル ボスコ ロッソ
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- 6,600円
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- カステッロ デル テリッチョ カッパニーニョ
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- 4,800円
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- テヌータ セッティ ポンティ クロニョーロ
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- 6,500円
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- カルピネート ファルニート
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- 6,600円
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- タウリーノ ノタリパナーロ
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- 5,100円
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- デュカ ディ カステルモンテ トリプディウム
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- 6,500円
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- グリフィ ロッソ イブレオ
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- 4,300円
- 尊敬するワイン（掲載を含む全8種類）
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- Ｖｉｅ ｄｉ Ｒｏｍａｎｓ
ヴィエ ディ ロマンス -
「北の巨人」
ジャンフランコガッロ氏が造り出すイタリア最高の白ワイン
イタリアで最も尊敬され信頼を集める
北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。
1世紀もの間、
「ガッロ・ファミリー」の手によって大切に守られ、
築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、
彼の手によって歴史的な改革が進められ、
その惜しみない情熱と努力、
愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。
その独特の深みと奥行き、エレガントな酸。
他にはない、特別なワイン、「ヴィエ・ディ・ロマンス」。
スロヴァニアとの国境に近いイタリア最北東
イゾンツォ川の北側にヴィエ・ディ・ロマンスの畑は広がります。
伝統あるこのワイナリーの歴史は
今から約一世紀前までさかのぼることができます。
創立以来 『 Gallo 』 の名前で親しまれていましたが、
アメリカの「ガッロ」社との関係上、
1986年登録名称の変更を余儀なくされ、
ワイナリーがローマ街道の道沿いにあることから街道名と同じ、
現在の名称である
『 ヴィエ・ディ・ロマンス ～ Vie di Romans 』
（ ＝ ローマ人の道 ）に社名を変更しました。
- Ｖｉｅ ｄｉ Ｒｏｍａｎｓ
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- ヴィエ ディ ロマンス チャンパニス ヴィエリス シャルドネ
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- 7,400円
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- ヴィエ ディ ロマンス ピエーレ ソーヴィニヨン
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- 8,300円
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- ヴィエ ディ ロマンス ピノグリージョ デシミス
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- 8,400円
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- ヴィエ ディ ロマンス シャルドネ ヴィエディロマンス
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- 8,400円
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- ヴィエ ディ ロマンス ヴォース ダイ チャンプス
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- 9,500円
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