赤坂璃宮 赤坂本店

赤坂璃宮 赤坂本店の売れ筋メニュー

• 譚総料理長の季節のコースメニュー
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• 味は穏やかで、体に優しいのが基本。
  私共は、広東の中でも香港風の広東料理を提供させて頂いております。
  
  譚彦彬と香港から招いた一流シェフが力を合わせ、
  調理法と食材の追求に 切磋琢磨することで、
  日本に新しい中国料理を提案致しております。
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• ５月・６月のコースメニュー

• 桂花コース

  ・焼き物前菜三種盛り合わせ
  ・セロリと芝海老の炒め
  ・干し貝柱入りカボチャのスープ
  ・時鮭の揚げ物　砂漠風仕立て
  ・ホタテ貝の陳皮蒸し
  ・黒毛和牛肩ロースの黒胡椒炒め
  ・璃宮特製五目入りチャーハン
  ・本日のお薦めデザート

  税込み　　8,400円

• 茉莉コース

  ・焼き物前菜三種盛り合わせ
  ・二種海鮮と季節野菜の炒め
  ・海鮮と干し貝柱入りふかひれスープ
  ・白身魚の蒸し物
  ・豚バラ肉の黒酢煮込み
  ・芝海老と完熟トマトのチリソース煮
  ・時鮭入りチャーハン
  ・本日のお薦めデザート
  ・本日のお薦め中華菓子

  税込み　　　10,500円

• 璃宮コース

  ・焼き物前菜四種盛り合わせ
  ・蟹肉入りふかひれスープ
  ・天然海老の醤油煎り焼き
  ・季節野菜の葱・生姜炒め
  ・ペキンダック
  ・穴子の金木犀入り辛味炒め
  ・璃宮特製五目入りチャーハン
  ・本日のお薦めデザート
  ・本日のお薦め中華菓子

  税込み　　　12,600円

• 今月のお薦めコース

  ・璃宮特製焼き物前菜四種盛り合わせ
  ・オマール海老の揚げ物　砂漠風仕立て
  ・ふかひれの姿煮
  ・季節野菜の花蟹肉あんかけ
  ・黒毛和牛の黒胡椒炒め
  ・本日の鮮魚の姿蒸し
  ・福建風あんかけチャーハン
  ・本日のお薦めデザート
  ・本日のお薦め中華菓子

  税込み　　　15,750円

• 牡丹コース

  ・璃宮特製焼き物前菜盛り合わせ
  ・活国産鮑と黄ニラの炒め　自家製XO醤添え
  ・渡り蟹肉入りふかひれの姿煮　
  ・本日の鮮魚の姿蒸し
  ・黒毛和牛の中国味噌炒め
  ・伊勢海老と完熟トマトのチリソース煮
  ・頂上スープかけチャーハン
  ・本日のお薦めデザート
  ・本日のお薦め中華菓子

  税込み　　　21,000円

• 白蘭コース

  厳選した食材で料理長が献立致します。

  　　税込み　　　31,500円

• ご案内
  
  ※仕入れにより、メニューが変わることがございます。ご了承下さい。
  
  ※アレルギーの方は、お申し付け下さい。
  
  ※個室のご用意がございます。
  （別途・個室料金を頂戴しております。）
  
  ※店内は、全て禁煙とさせて頂きます。
  （個室のみ喫煙可）
  
  ※土・日・祝日は、サービス料１０％を頂戴しております。

※コースは、全て１名様より承ります。
※その他、ご予算に応じ、メニューをお作り致します。
※個室のご用意ございます。（有料）
※仕入れによりメニューが変わることがあります。
※アレルギーの方はお申出下さい。
※別途サービス料10％を頂いております。
※店内は、全て禁煙とさせて頂いております。（個室のみ喫煙可）