シェフ・料理人の紹介

調理長

吉武 州よしたけ くに

吉武州

２０才より料理人になる為に和食の世界にて研鑽を積んでおります。
安心安全な食材にこだわり、皆様に喜んで頂けるお料理のご提供に務めております。
ごだいご新宿ＮＳビル店では、全ての料理の基になる無添加で済んだ出汁にこだわっております。是非一度お召し上がりください。

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