【ヴェネチア前菜盛合せ各種】1名様～最初の一皿に最適☆
どのメニューもアダおばあちゃん直伝の味です♪

■コロナ対策

換気設備【店内の空気が3分半で入替】
1m以上の席間隔、対角着席推奨、ｱﾙｺｰﾙ消毒、取分けｽﾀｲﾙ中止、
ﾃｰﾌﾞﾙにてﾄﾚｰ会計推奨、ﾚｼﾞ前ﾋﾞﾆｰﾙｶｰﾃﾝ設置
店頭でのAI自動体温測定、店内CO2測定器設置など
感染防止対策の徹底

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■店内の360°パノラマ画像がこちらよりご覧いただけます

https://r03962479.theta360.biz/t/724cc272-9ccd-11eb-aff5-0aec2ac0ed7a-1

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◆◇◆忘新年会・歓送迎会・お誕生日会・女子会　ご予約承り中◆◇◆　着席～60名
【★☆大人気の個室☆★】　個室8～10名／半個室4～6名／中個室16～20名
《プロジェクター＆スクリーン・マイク完備》　スクリーンが見えるフロア～44名OK

アダおばあちゃんがヴェネチア最古のバーカロで40年以上ふるまったお料理をお楽しみください♪

【★　Antipasti　“Cichéti” 　前菜　★】
イチオシはヴェネチアの前菜を色々楽しめる『前菜盛合せ』です♪
ヴェネチア料理の三大前菜は『干し鱈のマンテカート』『ミートコロッケ』『イワシのサオール』
＜Cucina tipica locale　ヴェネチアの代表的な郷土料理＞

干し鱈のマンテカート Baccalà mantecato (2 pezzi)

Creamed Cod (2 piece)
ヴェネチアを代表する三大前菜の１つです。
ヴェネチアのバーカロには必ずあると言ってもよい定番ヴェネチア前菜ですが、
日本では輸入規制によりとても希少価値のある逸品です。
本場の味をご堪能下さい♪

2個～	1,100円～

自家製ミートコロッケ　バーカロ風 Polpetta di carne (2 pezzi)

Fried meat ball (2 piece)
ヴェネチア三大前菜の１つ。
日本のコロッケと異なり、ソースなしで楽しめます♪

2個～	900円～

イワシのサオール　ヴェネチア風 Sarde in saor (1 pezzo)

Sour Sardine (1 piece)
ヴェネチアを代表する三大前菜の１つです。

1本	900円

野菜のチケッティ（前菜）盛合せ Cichéti misti di verdure

Assorted appetizers vegetables

	2,100円

魚介のチケッティ（前菜）盛合せ Cichéti misti di pesci

Assorted appetizers fis

	2,500円

お好みチケッティ（前菜）盛合せ　（カウンターより6品お選びください） Scegli tu stesso Cichéti misti

Choice Assorted appetizers
目にもうれしいイチオシメニューです

※写真は2～3名様の分量です

	3,500円

本日の生ハム　イタリア産グリーンオリーブ添え Prosciutto crudo con olive(1 porzione o 2 porzioni)

Cured ham (1 portion or 2 portions)
イタリア本場で使われている手動スライサーで注文後にカットします。
電動スライサーでは熱でハムが固くなりやすいですが、
手動スライサーではとろける柔らかさになります。

1人前	1,300円
2人前	2,200円

イタリア産チーズの盛合せ Formaggi misti (1 porzione)

Assorted cheeses (1 portion)

1人前	2,300円

いろいろな貝の白ワイン蒸し Molluschi al vino bianco

Molluscs white wine sauted
旨みたっぷりで食べ応えのある一皿です♪

	2,800円

【★　Pasta ヴェネチア風パスタ　★】

あさりのスパゲッティ Spaghetti alla vongole veraci

Clems　spaghetti
定番だからこそ本場の味は違います！

	1,700円

“スパゲッティ　スコーリオ” 生トマト入り魚介のソース Spaghetti allo scoglio

Seafood spaghetti
さっぱり、でも、旨みたっぷりの人気の一皿です♪

	2,900円

アダおばあちゃん直伝鯖のスパゲッティ　レモン風味 Spaghetti allo sgombro "Ada"

Mackerel lemon flavor spaghetti
日本ではあまり馴染みのないさばのスパゲッティ！
ヴェネチア伝統のパスタです

	2,300円

自家製カサレッチェ　クルミのクリームソース Casarecce in salsa di noci

女性に人気の一皿♪

	2,200円

自家製ビーゴリ　アンチョビと玉葱のヴェネチア郷土パスタ Bigoli fatti in casa in salsa

Whole Wheat Large noodles with anchovy sauce
ヴェネチアを代表するパスタの一つ。
全粒粉のビーゴリはどこか懐かしい味わいで、さらに健康的！

	2,300円

自家製ビーゴリ　鴨肉のラグーソース Bigoli fatti in casa al ragu di anatra

Whole Wheat Large noodles with duck sauce
鴨肉のラグーはヘルシーで味わい深い。
全粒粉のビーゴリでさらに健康的♪

	2,500円

リングイネ　ヴェネチア発祥　イカスミのソース Linguine al nero di seppia

Cuttlefish ink linguine
ヴェネチアの定番パスタの一つ。
定番だからこそ本場レシピのイカ墨は甘くて味わい深いです

	2,800円

リングイネ　手長エビのブーザラトマトソース Linguine alla busara

Scampi Tomato sauce linguine
イタリアの方に人気の一皿です

	2,800円

【★　Zuppe e Risotti 　スープ・リゾット　★】

えんどう豆のリゾット Risi e bisi

Seasonal vegetable risotto

	2,300円

イタリア米とアダおばあちゃんのイカスミリゾット Risotto al nero di seppia

Cuttlefish　ink　risotto
ヴェネチアと言えば『イカスミのリゾット』と言われる代表的な1品です。
本場レシピで作るからこそ、旨みとコクがたっぷりの逸品です☆

	3,200円

アダおばちゃん直伝　魚介とカルチョフィのリゾット Risotto ai frutti di mare e carciofi

Seafood and artichokes risotto
カルチョフィの歯ごたえと爽やかな味わいが魚介ととても合います！

	2,900円

イタリア産仔牛トリッパのスープ　ヴェネチア風 Trippa alla veneta

Tripe soup
トリッパがたくさん入った贅沢なスープです

	1,700円

【★Piatti di Pesce　魚料理★】

旨味たっぷり　墨イカのやわらか煮込み　ポレンタ添え Seppie in umido

Stewed Cuttlefish　
イカが柔らかく、イカスミが甘く、見た目の黒さとのギャップに驚きます

	4,300円

ヤリイカと季節野菜のフリット・ミスト Calamari fritti

Fried squids and vegetable
さくさくの衣とさっぱりレモン塩味で食が進みます！

	3,300円

本日の特選鮮魚オーブン焼き Pesce fresco di oggi al forno

Today’s baked fish

	4,300円

ヴェネチア秘伝の伝統レシピ　魚介の煮込みスープ仕立て Zuppa di pesce

Seafood soap
いろいろな魚介の旨みがぎっしり！
ヴェネチア定番のお料理です

	4,900円

【★Piatti di Carne　肉料理★】

牛サガリ又は馬フィレ肉の“フェッリ”（グリル） Filetto di cavallo ai ferri (200g～)

Hourse sirloin grilled
男性に人気の一皿

200g～	4,500円

馬ヒレ肉のソテーヴェネトの赤ワイン“レチョートソース”

Filetto di cavallo con salsa ai vino rosso veneto “RECIOTO”
Hourse fillet saute veneto red wine sauce “RECIOTO”

	5,200円

仔牛レバーポレンタ添えヴェネチア風 Fegato alla veneziana

Venetian style veal liver
ヴェネチア料理定番の肉料理です

	3,200円

トリッパの煮込み　アダおばあちゃん風　Trippa alla "Ada"

Stewed Tripe
甘くて旨みたっぷりで、リピートしたくなる逸品です

	3,200円

骨付き鴨もも肉のソテー　ペヴェラーダソース　“鶏レバーのソース” Bone-in duck thigh saute

Bone-in duck thigh saute

	4,200円

牛ほほ肉の赤ワイン煮 Guanciale di manzo al vino rosso

Stewed Beef cheek
さっぱりヘルシーにソースを味わえます

	4,400円

【★　Contorni alla veneziana 　ヴェネチア風つけあわせ　★】
『付合せ　Contorni』　メイン料理にプラスするのがイタリア流

じゃがいものロースト Patate arrosto

Roasted　potetos

	850円

野菜のサラダ　バルサミコドレッシング和え Insalata mista condimenti

Mixed　salad

	1,500円

季節野菜のグリル Verdure alla griglia

Grilled vegetables

	1,200円

【★　Dolci　自家製ヴェネチアデザート　★】

イタリアの祝賀ケーキ　自家製『ズッパロマーナ』

誕生日会/女子会/忘新年会/歓送迎会に◎
★お祝いにお好きなﾒｯｾｰｼﾞを/要予約(当日OKの時もあります）

【4名様相当】	5,000円
【6名様相当】	7,500円

Sgroppino ズグロッピーノ

大人のフロスティ☆

	1,400円

Semifreddo 本日のセミフレッド

大人気のイタリア流アイスケーキ

	850円

Gelato con caffe アフォガード　（ジェラートコンカッフェ）

濃厚バニラアイスに珈琲をかけて、甘さとほろ苦さのハーモニー

	850円

Tiramisu ティラミス　ヴェネチア風

【★大人気★】ヴェネチア発祥の『ティラミス』を本場伝統のレシピ通りにお作りしております♪

	850円

Torta al cioccolato ヴェネチア風チョコラータ

ちょうどよい甘さのヴェネチア流チョコレートケーキ

	850円

Biscotti e vino dolce 自家製ビスコッティと甘口ワイン

ワインにビスコッティを浸しながら楽しむ大人のデザート☆

	1,600円

【★ BEVANDE　お飲物★】
　◇◆　APERITIVI　食前酒　◆◇

Spina peroni イタリアのPERONI社の生ビールペローニ

	1,000円

BIRRA　VENEZIANA ヴェネチアのビール

	1,000円

ANALCOLICA ノンアルコールビール

	900円

SPRITZ　Bitter スプリッツ　カンパリ

ご存知あのカンパリで割った『スプリッツ』
スプリッツとは、
リキュールを白ワインとスパークリングウォーターで割った
ヴェネチアを代表するドリンク

	1,000円

SPRITZ　Aperol スプリッツ　アぺロール

柑橘系のリキュールで割った『スプリッツ』
スプリッツとは、
リキュールを白ワインとスパークリングウォーターで割った
ヴェネチアを代表するドリンク

	1,000円

SPRITZ　Cynar スプリッツ　チナール

アーティチョークのリキュールで割った『スプリッツ』
スプリッツとは、
リキュールを白ワインとスパークリングウォーターで割った
ヴェネチアを代表するドリンク

	1,000円

◇◆　ANALCOLICA　ノンアルコール　◆◇

GINGER　ALE ジンジャーエール

	800円

COLA コーラ

	800円

SUCCO　D’ARANCIA　SCILIANA シチリア産赤いオレンジジュース

	900円

YOGA イタリア産フルーツジュース

洋梨・桃

各	900円

ACQUA　MINERALE ミネラルウォーター

Gassata　発泡性	1,000円
Non Gassata　無発泡	1,000円

◇◆　CAFFE｀ E TE　コーヒーと紅茶　◆◇

Espresso エスプレッソ

	500円

Cappuccino カプチーノ

	800円

Caffè Americano アメリカーノ

	600円

Caffe Macchiato カフェマッキアート

	600円

Tè` 紅茶

	700円

Tè alle erbe fresche フレッシュハーブティー

	1,200円

◇◆　DISESTIVI　食後酒　◆◇

GRAPPA グラッパ

【ザ・食後酒】

	1,200円

AMARO アマーロ

	1,200円

LIMONCELLO リモンチェッロ

	1,200円

NOCELLO ノチェッロ

クルミのリキュール

	1,200円

SAMBUCA サンブーカ

	1,200円

AMARETTO アマレット

	1,200円

FERNET BRANCA フェルネットブランカ

	1,200円

MIRTO ミルト

	1,200円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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■食物アレルギーに関しましては、お気軽にお問合せください。
ALLERGENI: Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande;
Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.

■貸切パーティ承り中　　着席～60名

■プロジェクター＆スクリーン・マイク完備　
　スクリーンが見えるフロア～44名OK
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