Ｓｏｕｐ Ｓｔｏｃｋ Ｔｏｋｙｏ
ルミネ新宿店

• 東京ボルシチ

  じっくりと炒めた玉葱のジューシーな甘みと牛肉のおいしさが溢れる、洋食仕立ての飴色のスープです。小麦粉を使わずに仕上げました。後味はさっぱりしています。

  610円

• オマール海老のビスク

  オマール海老の濃厚な出汁の旨みと、トマト、香味野菜が溶け合った、贅沢な味わいのスープです。ミルクでまろやかに仕上げました。

  610円

• 8種の野菜と鶏肉スープ

  野菜をたっぷり使った、具沢山の、すっきりしたスープです。鶏肉だけの旨味で、サラダのようにさっぱりと食べられます。

  610円

• 参鶏湯（サンゲタン）

  韓国の滋養スープを栄養やおいしさはそのままに、カップで食べられるようアレンジしました。ごま油の風味が後を引くおいしさです。

  610円

• イタリア産トマトのミネストローネ

  南イタリアの太陽をたっぷり浴びて育った、甘くて味の濃いトマトだけ、厳選して使っています。野菜だけのベジタリアンスープ。

  610円

• クラムチャウダー

  魚介の旨みから作る出汁（フュメドポワソン）をベースにした、ハーブの香りあふれる、華やかなクリームスープです。南仏のブイヤベースを想わせる味わいです。

  610円

• 野菜と鶏肉のトマトシチュー

  トマトの酸味をミルクでまろやかに仕立てた、さっぱり・クリーミーなシチューです。鶏肉も食べ応え十分。

  610円

• 緑の野菜と岩塩のスープ

  あっさり昆布出汁をベースに、ソテーした野菜の旨味で香ばしく、甘くコクのある仕上がりです。ベジタリアンスープ。

  610円

• 豚トロのトマトストロガノフ

  豚トロの旨みとトマトの酸味が溶け合った、ちょっとスパイシーなスープ。ごぼう、白菜などの和素材、野菜使いも絶妙です。

  610円

※新商品も続々発売中！その日のスープは店頭でお確かめください。
※商品に含まれるアレルギー物質に関しては、店頭にてお問合せ下さい。