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鮮魚のポワレ ノイリーソース |
牛頬肉の赤ワイン煮込み |
牛ヒレ肉のステーキ |
- ランチコース
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- A・・・・・・・・・・・・・・・
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・オードヴル盛り合わせ
・お魚料理 又は お肉料理
・デザート
・コーヒー -
- 2,300円
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- B・・・・・・・・・・・・・・・
-
・オードヴル盛り合わせ
・フォアグラ(丼 又は 大根)
・お魚料理又はお肉料理
・デザート盛り合せ
・コーヒー -
- 3,200円
-
- C・・・・・・・・・・・・・・・
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フルコース
・オードヴル
・スープ
・お魚料理
・お口直し
・お肉料理
・デザート盛り合せ
・コーヒー -
- 4,500円
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- D・・・・・・・・・・・
- 厳選素材のシェフおまかせフルコース(要予約)
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- 6,500円
- クイックランチ
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- サラダ・メイン1品
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- 1,300円
- ディナーコース
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- ディナーコース
-
・アミューズブッシュ
・オードヴル
・スープ
・お魚料理 又は お肉料理
・デザート
・コーヒー -
- 5,500円
-
-
- マルシェコース
-
・オードヴル
・スープ
・メイン料理
・デザート
・コーヒー -
- 3,200円
- オードヴル
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- グリーンサラダ
-
- 700円
-
- 前菜の盛り合わせ
-
- 1,500円
-
- ブランダードのパン粉焼き
-
- 900円
-
- ベーコンとオニオンのキッシュパイ
-
- 900円
-
- 焼きチーズのサラダ仕立て
-
- 1,100円
-
- スモークサーモンのババロア仕立て
-
- 1,200円
-
- 築地直送 鮮魚のマリネ
-
- 1,400円
-
- フランス産エスカルゴのブルゴーニュ風
-
- 1,600円
-
- 帆立貝のブルゴーニュ風
-
- 1,400円
-
- 田舎風お肉のパテ
-
- 1,200円
-
- フォアグラのポワレ ポルト酒ソース
-
- 2,500円
-
- 生ハムのサラダ
-
- 1,000円
-
- トリップ・ア・ラ・プロヴァンサル 南仏風黒毛和牛胃のトマト煮
-
- 1,200円
-
- 王様のパテアンクルート
-
- 2,000円
- スープ
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- 本日のクリームスープ
-
- 600円
-
- コンソメ（オリディネール）
-
- 900円
- お魚料理
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- 帆立貝の網焼き バルサミコソース
-
- 1,500円
-
- 帆立貝のポワレ プロヴァンス風
-
- 1,800円
-
- 鮮魚のポワレ ブールブランソース
-
- 1,700円
-
- 鮮魚の酒蒸し ノイリーソース
-
- 1,900円
-
- 天使海老のミルフィーユ仕立て ブールブランソース
-
- 2,200円
- お肉料理
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- 豚ロース肉の網焼き 粒マスタードソース
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- 1,780円
-
- 大山鶏のロースト 本日のソース
-
- 1,600円
-
- 大山鶏の香草パン粉焼き 粒マスタードソース
-
- 1,800円
-
- 仔羊背肉のロースト ジュダニョーソース
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- 2,400円
-
- 鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース
-
- 2,200円
-
- 鴨胸肉のロースト マデラ酒ソース
-
- 2,500円
-
- カナダ産無菌豚肩ロースの網焼き ソースシャルキュティエール
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- 2,000円
-
- 自家製無菌豚の香草ハム仕立て
-
- 2,000円
-
- 牛フィレ肉のステーキ 特製赤ワインソース
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- 2,800円
-
- 和牛の柔らかい赤ワイン煮込み
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- 2,500円
-
- フォアグラ丼又は大根
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- 950円
-
- じっくり煮込んだ自家製デミグラスのハヤシライス
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- 1,600円
- お野菜料理
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- 本日の温製野菜料理
-
- 900円
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- ジャガイモのソテー にんにく風味
-
- 600円
-
- マッシュポテト
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- 600円
- チーズ
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- フランス産 チーズ各種
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- 700円～
- 700円～
- デザート
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- 本日の手作りケーキ
-
- 700円～
- 700円～
-
- アイスクリーム・シャーベット
-
- 350円
-
- 特製ケーキとシャーベットの盛り合わせ
-
- 1,300円
- ドリンク
-
- フランス産 ハウスワイン
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- ボトル
- 3,500円
- グラス
- 700円～
1,000円
- ※サービス料・消費税は料金に含まれています。
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