月亭 市ヶ尾店

【しゃぶしゃぶ】
ざっくりと切られた長葱、白菜などの
野菜をたっぷりくるんでお召し上がりいただきます。
シャキシャキとした野菜の食感が新しい感覚。
健康的に野菜をたっぷり食べることができます。

【飛騨牛】
岐阜県内の恵まれた自然環境で育ち、肉質全国一にも輝いた和牛肉の飛騨牛は、さらりとした脂質に続く甘みと繊細な霜降りが特徴。
余分な脂が残らない為、後口が軽く芳醇な香りが広がります。
月亭は｢飛騨牛販売指定店｣の認定を受けております。

【しゃぶしゃぶのたれ】
提供する｢山葵（わさび）だれ｣は肉のもつ味わいを主張させる為に、
鰹出汁に山葵を加えた大根おろしをたっぷり加え、ピリっと辛味のある何度食べても食べ飽きない月亭オリジナルです。
肉の旨味と甘味を最大限に引き出すことに成功しました。