- お店の情報を
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- □■ コース料理 ■□
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- CENA A
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前菜
本日の前菜盛り合わせ
パスタ
下記より一品お選び下さい
メイン料理
下記よりお魚又はお肉を一品お選び下さい
デザート
本日のデザート -
- 4,725円
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- Cena Ｂ
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本日の一口前菜
前菜
前菜の盛り合わせ
パスタ
下記より一品お選び下さい
お魚料理
下記より一品お選び下さい
お肉料理
下記より一品お選び下さい
デザート
デザート盛り合わせ -
- 6,825円
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パスタ
Primo piatto
たっぷりキャベツとアンチョビのスパゲッティ、サクサクのパン粉を掛けて
イタリア産ホエー豚と小松菜を詰めた、“アニョロッティ” セージ風味のバターソース(A：＋￥630、Ｂ：＋￥420）
伊予灘産 甲イカと獅子唐辛子のスパゲッティ、イタリア産カラスミと供に
フレッシュバジルを練り込んだ “シャラテッリ” 水牛のモッツァレラチーズとトマトのソース （A：＋￥420、Ｂ：＋￥210）
ジャガイモのニョッキ、 シェフ特製のミートソースで （＋￥315）
シンプルなトマトのソース スパゲッティーニ、フレッシュバジルを添えて
こだわりの “昔の味卵”をたっぷり使ったフェットチーネ、北海道産生ウニのトマトクリームソース（A：＋￥1260、Ｂ：＋￥1050）
お魚料理
Second piatto
伊予灘産 鮮魚をシンプルなグリル、レモンを添えて
伊予灘産 鮮魚のソテー、アサリとオリーブ、ケッパー、ドライトマトのソースで （A：＋￥420、Ｂ：+￥210）
お肉料理
仔羊の背肉をシンプルなグリルで、有機ルコラのサラダと供に （A：＋￥525、Ｂ：＋￥315）
モッツァレラチーズをベーコンと霧島豚フィレ肉で包んだ厚切りカツレツ
ハンガリー産 “食べれる国宝”マンガリッツァ豚のロースト、タスマニア産グリーンペッパーのソース(A：＋￥840、Ｂ：＋￥420）
新潟産“越の鶏”をシンプルなグリルで、お野菜の煮込み“カポナータ”を添えて
黒毛和牛フィレ肉（A4）のロースト、タリアータ仕立て 熟成バルサミコとパルミジャーノチーズと供に (A：＋￥1890、Ｂ：＋￥1575） -
- シェフおまかせコース
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お客様のご要望をお伺いし、シェフが旬の食材を吟味してご提供するスペシャルコース
お腹をすかせてご来店ください。
* 前日までに 要予約 -
- 8,925円
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＊尚、別途にパン代金としてお一人様￥525頂戴致します。
＊季節、その日の入荷により、メニューは若干変わりますので、スタッフにお聞きください。
