• 当店のこだわりフォワグラ料理は、大変美味しいと、大評判

  • 人気の定番、フォワグラのソテー、リゾット添え、モリーユ茸のソース

  • フォワグラにもランクがあります。美味しいフォワグラは、しっかりと焼色がつき、かたちが崩れず、濃厚な味わいに、甘味を持っています。
    当店のフォワグラは、この条件を満たした、最高級のフランス産を使用しています。
    いろいろなフォワグラ料理をご用意しています。また、冷製の“フォワグラと黒豚のテリーヌ”は、手間ひまかけた、伝統の一品です。是非お試しください。
ビストロ・ジュイエー
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