天に浮かぶ開放的な空間で、本格的な和食をカジュアルに食す
汐留シティセンタービル41階というロケーションを生かした店内は、足元から天井まで一面の窓。外には東京の夜景がダイナミックに広がっている。和の温かさと斬新でスタイリッシュなデザインが融合した店内は、カウンターや個室も完備。料理は本格和食ながら、肩肘はらずに楽しめるようにと、通常のコースではプリフィクススタイルも取り入れている。日本の情緒を一皿ごとに味わえる料理は、幅広い客層からの支持も高い。
店内・外観
- ダイナミックな眺望を活かした店内は、和の情緒とスタイリッシュさが見事に融合した上質な空間。天空のテーブル席、個室、カウンターと様々なシーンに活躍してくれる一軒。
スタッフ紹介
- 新橋の料亭「金田中」で修業の後、ホテルや割烹などの和食店を経て、09年「すみれ家」の料理長に就任した丸山隆也氏。熟練の技で、こだわり抜いた厳選食材の味を引き出すことに集中する。
その他
- 「鯛めし」は、すみれ家が誇る自慢の逸品。頭は出汁と香りづけのために一度焼き、骨はすべて抜かれている。テーブルに出すタイミングに合わせて炊き上げるので、最高の状態で味わえる。
「【汐留シティセンタービル41Ｆ】 和食 D4TOKYO汐留 すみれ家 【個室ご会食・接待・記念日】贅なる春の食材を活かした逸品を・・・」基本情報
| 店名 | 【汐留シティセンタービル41Ｆ】 和食 D4TOKYO汐留 すみれ家 【個室ご会食・接待・記念日】贅なる春の食材を活かした逸品を・・・ | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒105-7141 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンタービル41F | ||
| アクセス |
ＪＲ新橋駅 徒歩3分 地下鉄銀座線新橋駅 徒歩3分 ゆりかもめ汐留駅 徒歩1分 地下鉄都営大江戸線汐留駅 徒歩2分 （地図を見る） |
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| TEL |
050-5522-4706 （予約専用） 03-6215-8770 （お問い合わせ・予約変更） ※電話番号をお間違えのないようご注意ください。 ※お問い合わせの際はプレミアムレストランを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | -- | ||
| 営業時間 |
11:30～15:00 17:00～23:30 |
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| 定休日 | 無休 | ||
| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | http://www.sanwahd.co.jp/ | ||
| 平均予算 | 8,000円(通常平均) / 5,000円(宴会平均) / 2,500円(ランチ平均) | ||
| その他料金 | サービス料:10％ | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 140席 | 宴会最大人数 | 18人(着席時) |
| 貸切可能人数 | -- | 禁煙・喫煙 | 禁煙席あり 完全分煙 喫煙席あり |
| 駐車場 | 300台 (共用) | ペット同伴 | -- |
| 個室 | 個室あり 半個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| お子様連れ | -- | ||
| 外国語対応 |
外国語メニューあり ：
英語
外国語対応スタッフ ： 英語 |
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| 設備・サービス | 掘りごたつ席あり / 座敷席あり / カウンター席あり / きれいな夜景を見ながら / ランチメニューあり / 日曜営業あり | ||
| 備考 | ※お電話はがかかりにく場合はこちらへどうぞ。 【03-6215-8770】 |
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