結庵

• ◆　◇　【　春　＆　本　日　の　お　す　す　め　　】　◇　◆
• 
  春の素材の美味しさを十分活したお料理
  本日、入荷した鮮魚を活かしたお料理をご用意しております。
  内容は毎日変わりますので、その日、その日のおすすめの逸品を
  ご堪能ください。
  季節の味・香り・彩りを感じていただけましたら幸いです。
  
  
  料理長　相馬　茂昭
  
  
  ※下記の料理はある日の一例です。内容は毎日変更になります。

• ●大分より　直送魚お造り

  
  ○初鰹のお造り／1260円
  ○天然福子お造り／997円
  ○天然かんぱちお造り／1050円

  950円

  （税込）

  997円

• ●天然福子のかぶと焼き

   

  900円

  （税込）

  945円

• ●天然かんぱちのかぶと焼き・煮付け

   

  1,000円

  （税込）

  1,050円

• ●自家製　黒むつの西京漬け焼き

   

  1,000円

  （税込）

  1,050円

• ●白みる貝と色々木の子 バター醤油炒め

   

  950円

  （税込）

  997円

• ●活浅利の磯バター風味

   

  980円

  （税込）

  1,029円

• ●サーモンのハラスこんがり焼き

   

  650円

  （税込）

  682円

• ●川海老の唐揚げ

   

  550円

  （税込）

  577円

• ●蛸とホワイトセロリさっぱり和え

   

  650円

  （税込）

  682円

• ●百合根のかりかり揚饅頭　春の香りあん

   

  800円

  （税込）

  840円

• ●大米茄子の味噌田楽　彩りを添えて…

   

  650円

  （税込）

  682円

• ●春野菜と豚ロースの土鍋蒸し
  　自家製秘伝味噌とともに…

   

  1,000円

  （税込）

  1,050円

• ●自家製豚ロース　梅しその香り揚げ

   

  600円

  （税込）

  630円

• ●茹でたて天豆

   

  680円

  （税込）

  714円

• 【　肴　】
• お酒と相性の良い肴をご用意しております。
  杯がすすみます。

• 長芋と胡瓜の辣油和え

   

  （本体価格）

  550円

  （税込価格）

  577円

• 

  出汁巻き玉子

   

  （本体価格）

  600円

  （税込価格）

  630円

• 

  揚げたて　野菜のさつま揚げ

   

  （本体価格）

  650円

  （税込価格）

  682円

• 砂肝の唐揚げ　おろしポン酢

   

  （本体価格）

  580円

  （税込価格）

  609円

• ネギトロと長芋の磯辺巻き

   

  （本体価格）

  500円

  （税込価格）

  525円

• 【旬鮮魚】
• 全国各地より直接新鮮な魚を仕入れております。
  旬魚のおいしさ新鮮さをおためしください。

• 

  「本日のお造り 三種」盛り合わせ

   

  （本体価格）

  1,500円

  （税込価格）

  1,575円

• 

  「本日のお造り 四種」盛り合わせ

   

  （本体価格）

  2,000円

  （税込価格）

  2,100円

• 

  「本日のお造り 五種」盛り合わせ

   

  （本体価格）

  2,500円

  （税込価格）

  2,625円

• 本鮪のお造り

   

  （本体価格）

  1,200円

  （税込価格）

  1,260円

• 

  大分漁港直送鯵のお造り（刺身・たたき）

   

  （本体価格）

  950円

  （税込価格）

  997円

• 【豆冨／湯葉】
• 豆冨、湯葉は造りたてをお届けしております。
  雅味あふれる味わいをご堪能ください。

• 作りたて　おぼろ豆腐

   

  （本体価格）

  600円

  （税込価格）

  630円

• 

  三色ざる豆冨

   

  （本体価格）

  700円

  （税込価格）

  735円

• 

  生湯葉のお造り

   

  （本体価格）

  800円

  （税込価格）

  840円

• 

  湯豆腐（湧き水豆腐使用）

   

  (本体価格）

  780円

  (税込価格）

  819円

• 【お野菜】
• おいしい水と肥沃な土壌が育む野菜は
  大地の恵みが味わえます。

• 

  大根と小海老のサラダ　柚子の香り

   

  （本体価格）

  650円

  （税込価格）

  682円

• 

  八種野菜と温泉玉子のシーザーサラダ

   

  （本体価格）

  800円

  （税込価格）

  840円

• 

  じゃことトマトのサラダ　青じそ風味

   

  （本体価格）

  780円

  （税込価格）

  819円

• 

  野菜スティックと二種のディップ添え

   

  （本体価格）

  700円

  （税込価格）

  735円

※お通し代、550円（税込577円）頂戴致します。
※英語メニューもご用意しております。
　We have also an English menu