- お店の情報を
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ロシアのビストロです。全３０席 |
新宿西口店は小さいお店です。多人数様のご予約はお早めに。 |
- 単品メニュー （アラカルト）
- ザクスカ （ロシア式冷製前菜各種）
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- クレビェーテキ
- アルメニア風 エビの串焼き
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- 580円
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- セリョトカサラダ
- ニシンの塩漬けとジャガイモのサラダ
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- 580円
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- （ロシア式フレッシュサーモンマリネのブリヌイクレープ包み） 1名様用
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- 950円
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- （ロシア式フレッシュサーモンマリネのブリヌイクレープ包み） ２様用
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- 1,900円
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- マリノーブナヤ・ケタ
- ロシア式フレッシュサーモンのマリネ
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- 1,500円
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- セリョトカ
- にしんの７日間塩油漬けロシア風
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- 1,400円
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- ★★★温かい前菜★★★ ミディエ・アルミャンスキ
- アルメニア風、ムール貝のワイン蒸し
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- 1,200円
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- グリヴィー・ヴ・マリナージェ
- ロシア風 いろいろキノコのマリネ
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- 700円
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- コールド・ヤズイック
- 茹で牛タンの天塩漬けスパイス風味
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- 1,300円
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- サリョンヌイ・アグレツ
- ロシア風ピクルスの香味野菜とスパイス風味
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- 700円
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- サリョンナヤ・カプスタ
- ロシア風細切りキャベツ漬けディル風味
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- 700円
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- カルパサ
- サラミソーセージの盛り合せ
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- 1,000円
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- スイール
- チーズの盛り合せ
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- 1,000円
- キャビア（クレープまたはライ麦パンをおつけいたします）
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- キャビア
- ロシア産キャビア（オセトラ）１オンス、プリヌイクレープ添え
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- 4,500円
- アソルティ・ザクスカ（ロシア式冷製前菜の盛り合わせ）
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- コールドミートの盛り合せ
- 牛タンの冷製、自家製ハム、サラミ、凍らした牛肉など、ロシア式のミート前菜の盛り合せ
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- 1,400円
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- アソルティ・ザクスカ（１名様用）
- 魚、肉、野菜、茸など、ロシア式の前菜各種の盛り合せ
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- 1,500円
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- アソルティ・ザクスカ（２名様用）
- 魚、肉、野菜、茸など、ロシア式の前菜各種の盛り合せ
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- 3,000円
- 温かい前菜（水ぎょうざ・小さなつぼ焼き）
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- ペリメニ
- 手打ち水ぎょうざのシベリア風レモンバターソース
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- 800円
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- グリビー・ヴ・スミターニェ
- ホワイトアスパラガスとマッシュルームのつぼ焼クリーム煮
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- 800円
- サラダ
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- ロシアンサラダ
- 赤かぶとポテトの特製ソース和えモスクワスタイル
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- 800円
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- サラート・セリョナヤ
- 新鮮野菜と数種類の茸マリネのサラダ
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- 800円
- スープ
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- ボルシチ
- 牛の角煮と野菜の旨みを活かした赤かぶ風味スープ
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- 800円
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- サリャンカ・ミヤースナヤ
- オリーブ、ピクルスの燻製肉とトマト風味スープ
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- 800円
- 季節のお料理
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- ★★★季節のお料理★★★ ツェサールカ・トゥショーナヤ・ヴ・マスレー
- ホロホロ鳥もも肉のグルジア風コンフィ
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- 1,700円
- 香ばしいグリル ・ 串焼き料理
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- グリル・スヴィーニナ
- ハンガリー産マンガリッツァ豚のグリル、プラムのコンポートを添えて
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- 1,800円
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- シャシリーク
- 香味野菜とハーブに漬けこんだ、やわらかい仔羊肉の強火串焼き
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- 1,600円
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- バストゥルマ
- 牛ヒレ肉の強火串焼きマデラ酒風味グルジアンスタイル
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- 1,900円
- ロースト料理
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- ペチョンネイ・ヤグニョーノク
- （仔羊肉ローストの“クメリ・スネリ”風味）
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- 1,800円
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- ジャルコイエ・イズ・チャリャーチヌイ
- （ロシア風やわらかい仔牛肉のロースト）
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- 1,800円
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- ペレペル・サツヴィー
- （うずらの蒸し焼きグルジア風、クルミのサツヴィーソース仕立て）
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- 1,600円
- つぼ焼き料理
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- ガルショーク
- 焼きたてパンをかぶせたウクライナ風つぼ焼ビーフシチュー
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- 2,000円
- 本場ロシアのカツレツ料理
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- ロシアン・カツレツ
- 挽肉カツレツのオーブン焼き完熟トマトソース仕立て
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- 1,500円
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- ウクラインスキー・カツレツ
- 野菜のポーク包み揚げ完熟トマトソース仕立て
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- 1,500円
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- キエフスキー・カツレツ
- 骨付きチキン胸肉のバタークリーム包み揚げ
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- 1,800円
- 昔ながらの人気メニュー
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- ゴルブッツィ
- ロールキャベツの煮込み焼き、トマトクリームソース仕立て
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- 1,600円
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- ビーフストロガノフ
- 細切り牛ヒレ肉と茸の煮込み、香り豊かなサフランライス添え
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- 1,800円
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- ヤズイック
- 牛タンの赤ワインソース煮込みロシア風
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- 1,800円
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- ザペカンカ
- 牛ほほ肉、マッシュポテト、サツマイモのグラタン
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- 1,850円
- 魚料理
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- 本日のお魚料理
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本日市場から入った魚をシェフがロシア料理に仕立てます。
通常は２〜３種類の魚をご用意しております。 -
- 1,800円～
1,900円
- 1,800円～
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- ルイバ・ザペチョンナヤ
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新鮮な白身魚と完熟トマト、茄子のポテトクリームグラタン、
修道院風天火焼き -
- 1,900円
- 自家製ピロシキとライ麦パン
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- ピロシキ
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ひき肉、玉ねぎ、卵、の入った揚げパン。
お持ち帰り用にもどうぞ -
- 250円
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- フレープ
- 自家焼きロシア式ライ麦パン
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- 200円
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- ブリヌイ
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ロシア式クレープとサワークリーム。フレッシュサーモンのマリネと
ご一緒にどうぞ -
- 200円
