シェフ 久保博

久保博

シェフからの一言

ご覧いただくとおわかりいただけると思いますが、スンガリーはアラカルトメニューの種類はお店の規模の割にものすごく多いです。これも食べてもらいたい。あれも食べてもらいたいって思うと、どんどん増えちゃう。少しづつ種類を減らさないと僕も部下も仕込みで体がもたないってわかっているんですけど、それができないんです。。。

  • ロシアを代表する定番料理から
    季節のお料理まで豊富にご用意!

  • 季節の旬を切り取った限定メニューにも
    伝統の技が光ります。

ロシアレストラン スンガリー 新宿西口店 のサービス一覧

シェフ紹介:
ロシアレストラン スンガリー 新宿西口店