- お店の情報を
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ロシアのビストロです。全５５席 |
多人数様のご予約はお早めに。 |
- 温前菜（水ぎょうざ・小さなつぼ焼き）
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- ペリメニ
- 手打ち水ぎょうざのシベリア風レモンバターソース
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- 900円
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- グリヴィヴ・スミターニェ
- マッシュルームとホワイトアスパラガスのつぼ焼きクリーム煮
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- 900円
- スープ
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- ボルシチ
- 牛肉の角煮と野菜の赤かぶ風味スープ
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- 800円
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- サリャンカ・ミヤスーナヤ
- 燻製肉、オリーブ、ピクルスのトマト風味スープ
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- 900円
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- ペリメニ・スープ
- 手打ち水ぎょうざの入ったチキンブイヨンスープ
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- 900円
- プロフ （ピラフ）
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- ウズベキスタン・プロフ
- ウズベキスタン風ピラフ、骨付き仔羊肉の串焼きとハーブサラダのセット、プラム、ガーリックの蒸し焼きピラフ（２～３名様向け、調理時間約40分）
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- 3,500円
- 主菜
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- ★★★季節のお料理★★★ ツェサールカ・トゥショーナヤ・ヴ・マスレー
- （ホロホロ鳥もも肉のグルジア風コンフィ）
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- 1,700円
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- ゴルブッツィ
- ロールキャベツの煮込み焼き。トマトクリームソース仕立て
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- 1,600円
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- ジャルコイエ・イズ・チャリャーチヌイ
- やわらかい仔牛肉のローストロシア風
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- 1,600円
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- シャシリーク
- 香味野菜とハーブに漬けこんだ、やわらかい仔羊肉の強火串焼き
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- 1,600円
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- ビーフストロガノフ
- 細切り牛ヒレ肉と茸の煮込み、香り豊かなサフランライス添え
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- 1,800円
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- ★★★季節のお料理★★★ トルボーチキ
- 和牛肩肉にミンチ肉を巻いた煮込み、ローズマリー風味）
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- 1,800円
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- ソテ・イズ・ツェサールキ
- ホロホロ鳥胸肉のソテー、ブルグルサラダを添えて
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- 1,700円
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- ガビャージ・シビョーキ・ヴ・グルジンスコムヴィニエ
- 牛ホホ肉のグルジア赤ワイン煮込み
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- 1,600円
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- 今月のお勧め "ビフ・シテークス"
- ロシア式シャリアピン風ステーキ
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- 1,700円
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- グリル・スヴィニーナ
- ドングリを食べて育ったマンガリッツァ豚のロシア風グリル、プラムコンポートを添えて
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- 1,800円
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- バストゥルマ
- 牛ヒレ肉の強火串焼きポルト酒風味グルジアスタイル
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- 2,000円
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- ガルショーク
- つぼ焼ビーフシチュー、焼きたてパンをかぶせたウクライナ風
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- 1,800円
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- ペレペル・サツヴィー
- うずらの蒸焼きグルジア風、クルミのサツヴィーソース仕立て
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- 1,600円
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- ペチョンネイ・ヤグニョーノク
- グルジア風仔羊のロースト、クメリスネリ風味
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- 1,800円
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- ウクラインスキー・カツレツ
- 三元豚のマッシュルームの包み揚げ、完熟トマトソース仕立て
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- 1,600円
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- ヤズイック
- 牛タンの赤ワインソース煮込みロシア風
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- 1,800円
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- キエフスキー・カツレツ
- 骨付きチキン胸肉のガーリック風味ハーブバター包み揚げ
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- 1,700円
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- 本日の魚料理各種
- 季節の新鮮な魚をロシア料理に。スタッフまでお尋ねください
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- 1,600円～
1,900円
- 1,600円～
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- ルイバ・ザペチョンナヤ
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新鮮な白身魚と完熟トマト、茄子のポテトクリームグラタン、
修道院風天火焼き -
- 1,900円
- 自家製ピロシキとライ麦パン
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- 焼きピロシキ
- ひき肉、玉ねぎ、卵の入ったロシア式焼きパン
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- 250円
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- 揚げピロシキ
- ひき肉、玉ねぎ、卵の入ったロシア式揚げパン
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- 250円
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- フレープ
- 自家焼きロシア式ライ麦パン
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- 200円
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- ブリヌイ
- ロシアのグレープ、フレッシュサーモンのマリネなどとご一緒にどうぞ
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- 150円
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- サフランライス
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- 300円
- チーズ・デザート
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- スイール
- 本日のチーズの盛り合せ
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- 1,400円
- 本日の自家製デザート各種 （下記は一例です。内容は予告なく変更することがございます）
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- オレンジのスフレグラッセ
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- 500円
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- オーブンから出したてのプラムのタルトにバニラアイスクリームを添えて
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- 500円
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- さくらんぼのキセーリ、バニラアイスクリーム添え
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- 500円
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- アプリコットとアーモンドのブランマンジェ、モルドバ産スパークリングワインのゼリー添え
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- 500円
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- イチゴのロマノフ風
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- 500円
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- バトルシキ
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- 500円
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- カルダモン風味のクレームブリュレ
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- 500円
- 食後のお飲み物
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- チャイ
- バラジャム、グリオットジャムなど季節の３種類のジャムを添えたロシアンティー
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- 500円
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- コーヒー
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- 500円
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- エスプレッソ
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- 500円
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- 食後酒（各種）
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- 500円～
- 500円～
