こんにちは、おゆみパイです!
今回はず~~~っと気になっていた『麺屋海神』というラーメン屋さんに行ってきました!
都内に数店舗あり、新宿店の方に行ってきました。
東南口から数分の場所にあります。
2階にお店が入っています。お昼時に行きましたが、そこそこ混んでいました。
回転率が高く、特にお一人様はすぐに案内してもらえます。
店内はカウンター席とテーブル席、両方があります。
さてこちらのラーメン屋はめずらしく塩専門!
それも、上の写真のようにその日仕入れた魚のアラで出汁を取るので、毎日違ったスープの味が楽しめるのです。
女性にもおすすめとのことで、彼氏連れで来ている方がちらほらいました。
あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き 950円
こちらがその魚介塩ラーメン!
この綺麗なスープ!麺!薬味の盛り付け!
某ちゃんねるでもたまに「うまいラーメン屋スレ」系で画像が貼られることがあるので見覚えある方もいるのではないでしょうか。(私は某ちゃんねるで知って食べに行きました)
漫画ではラーメン単品でしたが、私はおにぎりセットのほうを頼みました。
スープが魚介ベースなのに、驚いたことに臭みがまったくないのです。
そしてこののっかっている薬味は白髪ネギ、糸唐辛子、ミョウガ、大葉。特にミョウガの風味が強く、このラーメンのスープとよく合っていました。
麺は細麺ストレート。細麺好きにはたまりません。
具は海老つみれと鶏軟骨入りつくね。鶏つくねが個人的にオススメです。
そしてラストのおにぎり!こちらはスープの中に入れて食べます。
スープが濃くなくてあっさり、すっきりとしているのでご飯とよく合います。
さすがにおにぎりも入れるとかなりお腹がパンパンになります!男性にはおすすめですね。
クリスマス、何も予定がないぼっちの方!ラーメンを食いましょう!
(もちろんぼっちでない方も)
お店の情報
作者:おゆみパイ