今日はずっと言いたかったことを言わせてもらいます。
ミスドのラーメンはもっと評価されるべきだと思うんですよ。
「ラーメン? え、ミスドに…?」
って思った人はもしかしたらミスドのことをドーナツ屋だと勘違いしているのかもしれません。
違いますよ。ラーメン屋ですよ。
ほら。
これは「飲茶取り扱い店」のミスドメニュー。麺類がめっちゃ美味そうなんですよ。
僕はここ数年、ミスドに行ったら麺類しか食べていません。もちろんドーナツは美味しいし、学生の頃はおかわり自由のカフェラテで何時間も居座ったりしてたものですが、最近はすっかりラーメン屋として利用させてもらっています。
とくにお酒を飲んだあとに麺類を欲してしまうあの瞬間にこそミスドです。
ふつうのラーメン屋さんで食べるとボリュームがありすぎるしお値段もそこそこいってしまうのですが、ミスドの麺は腹八分目サイズなので最後の締めにぴったり。しかもけっこう本格的な味なのに330円〜という低価格なので満足度は相当高いです。
僕の行きつけのミスドは24時までやってるので飲んだ後にぴったりなのです。
それではさっそくおすすめの「ミスド麺」をいくつか紹介していきましょう。
やわらかとり肉そば
まずは定番のこちら。 すっきりとした鶏出汁のスープに、ぷりっぷりでジューシーな鶏肉をのせた麺「やわらかとり肉そば」です。
これを初めて食べたとき、頭に浮かんだのは博多で食べた美味しい水炊きでした。
とにかく上品なスープに溶け出す鶏の脂分が感じられて、食欲、性欲、睡眠欲に続く4大欲求の1つ「一日の最後に無性にしょっぱいものを食べたい欲」を確実に満たしてくれます。
この鶏肉がほんとにやわらかくて、それでいて弾力はしっかりあって、チャーシューほどこってりしてなくて、絶妙なトッピング。
麺はかなりの細麺。上品なスープとの相性がばっちりです。これをお箸でちょこんとつまみ、すすっていくとだんだんとお腹いっぱいになってくる。
ご覧になるとわかると思いますが、器がちょっと小さめなのです。麺の量もそんなに多くなくて、「小腹が空いたな…」くらいのときにちょうどいい感じのラーメン屋って意外とないのですが、それがミスド。
これが単品486円なんです。
ラーメンの世界でいえばそれなりに安い部類に入るんじゃないでしょうか。ワンコインできっちり美味しいラーメンが適量食べられるのはとても嬉しい。
うま辛坦々涼風麺
はい。わかります。夏だからこそ、ちょっと辛い麺が食べたいんですね? それなら「うま辛坦々涼風麺」(※これはレギュラーではなく春夏メニュー)です。
この腕毛。担々麺の冷やしみたいな感じです。
この部分がちゃんと本格的な辛さを持っていて、しっかり「麻」と「辣」を感じられる麺なのです。花椒がピリッときいた辛めの汁なし担々麺が好きな方にもぜひ試してほしい一品です。
おそらくさきほどの「とり肉そば」と同じミスド麺で共通で使われている細麺ですが、冷やしでいただくとキュッと締まってより食感にキレが出ている気がします。
これをずずっとやると辛い麺欲が一気に満たされていく…。
このスープが辛すぎず甘すぎずピリ辛でいい感じ。周りの人がみんなドーナツ食べてるのが不思議になってくるような美味しさです。
最後は絶対こうなる。
これも単品486円。
まじかよ。 安いよ。
胡麻担々麺
辛いのが好きだからこれも紹介させて、「胡麻担々麺」。
さっきの冷やしに比べると、胡麻のクリーミー感が強い。でもこの上に載ったやつがかなりいい仕事してるから、しっかりピリっとくる。
「飲んだあとに辛い麺を食べたい!でも翌日お尻が痛くなるのは嫌だ!」っていう人が日本に8000万人くらいいるらしいですが、全員にこの胡麻担々麺をすすめたい。僕はこれを食べて翌日に肛門が死んだことがありません。
ミスドの細麺は担々麺にもよく合う。
この辛いスープを汗をかきながらいただくと気分もすっきりしてくる。
これも単品486円。安い。
胡麻の風味ガンガンに感じる坦々麺がこの値段ってけっこうすごいと思うんです。
汁そば
辛い系を続けて紹介しましたが、じつは本命はこれなんです。むちゃくちゃシンプルな「汁そば」。
こんな素材で勝負みたいな戦いをミスドが挑んでくるの!?って思うんですが、最高に美味いです。
例えるなら、1人8000円くらい焼鳥コースに、お酒も入れたら合計1万5000円くらいかかっちゃいそうな高級焼鳥店のコースの締めに出てくてきもおかしくないような“お上品麺”。
ああどの串も美味かったなあ…と一連の料理を思い出しながらいただく鶏出汁の丁寧な小さめのラーメン。そういうのあるじゃないですか。完全にそれです。
この透き通ったスープ。
ペットボトルで飲みたいレベルでうまい。
シンプルで最高な汁そば、
334円です。
やばくないですか、ミスド。
ドーナツが美味しいお店だと思ったら、意外な伏兵がいたものです。
西武ライオンズで言えば、先発・今井が風邪でダウンしたと思ったら代役の佐野が4回無失点の好投をしてそのまま中継ぎが完封リレーしちゃった感覚ですよ。
長い間、ありがとうございました。
そういえばこの連載は、「サイゼリヤには実は高級ワインリストがあるんだぞ」っていうファミレス小噺からスタートしたのでした。
「みんなのごはん」サイトの更新停止にともなって最終回を迎えるわけですが、
ラストもみんなの愛するチェーン店で締めてみました。
「汁そば」はぜひ試してみてくださいね。
このラーメン食べると絶対こんな感じで悶絶するはず。
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました。
著者:narumi(@narumi)
コンビニ飯を愛するグルメライター。ブログ「Blog @narumi」では手頃で美味しいお店について書くことが多い。実家は所沢、西武線沿線で育った西武ライオンズファン。昨年みんなのごはんで取材したカスティーヨ投手の復帰を心待ちにしています。
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