長期保存にも便利なたけのこごま油漬け、京都のうまいものが集まる屋台村、チャーハン作るのって疲れない?、船越優蔵が伝えたかったことほか|先月の人気記事ランキング

「みんなのごはん」人気記事ランキングを紹介します。4月1日から4月30日までに公開した記事で、アクセス数の多かったものTOP5です。1位は、たけのこのごま油漬けレシピを紹介した記事でした。旬を迎えたたけのこの長期保存、簡単レシピとして覚えておくと良いことありそうです!(中華のグルメガイド

長期保存にも便利なたけのこごま油漬け、京都のうまいものが集まる屋台村、チャーハン作るのって疲れない?、船越優蔵が伝えたかったことほか|先月の人気記事ランキング

こんにちは、「みんなのごはん」編集部です。今年もゴールデンウィークがやってきました。後半のお天気はちょっと心配ですが、せっかくだしお出かけしたい!という方も多いのではないでしょうか。遠出する人にも近場で楽しみたい人にも、こちらに役立ちそうな情報まとめておきました

 

というわけで、「みんなのごはん」人気記事ランキングを発表します。当サイトは美味しそうなお店、おもしろメニュー、レシピなど、さまざまな切り口でグルメ情報を発信しております。サイトの隅々までご覧いただけますと幸いです。それでは先月の人気記事ランキングをどうぞ(※4月1日~4月30日に公開された記事の中でアクセスが多かった記事TOP5です)。

第一位:たけのこ茹でたら漬けるだけ!長期保存にもうれしい「たけのこのごま油漬け」がヤミツキになる旨さ

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春の味覚の代表格、たけのこ。この時期、大量のたけのこが手に入って、消費しきれない~!という人も多いのではないでしょうか。そんなときは、とりあえずアク抜きをしてごま油に漬けておきましょう。たけのこの食感や風味はそのままに、えぐみも和らぎますよ。しかも焼くだけで極上のおつまみになります。

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第二位:京都のうまいものが集結してるぞ…!京都駅近くにオープンした屋台村「崇仁新町」には絶対行っておくべき

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JR京都駅の東側に「崇仁新町(すうじんしんまち)」という屋台村が誕生しました。市内の美味しいお店が1箇所に集まっているという便利さ……!しかし、この場所には京都市立芸術大学が移転してくることが決まっており、屋台村は2020年8月までの期間限定です。写真は「炭火ソーセージ酒場 Salumeria」が手がけるホットドッグ。この崇仁新町でしか食べられません! 

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第三位:チャーハン専門店で「チャーハンを作るのって疲れませんか?」と聞いてみたい

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重たい鉄鍋にご飯を入れて何度も振り回す……チャーハン作りって実はものすごい大変なんじゃないでしょうか。そんな疑問を解消しに、渋谷「かにチャーハンの店」へお邪魔してきました。1日100食もチャーハンを作るという新垣店長ご指導のもと、チャーハン作りにトライ。職人さんのスゴさを実感するのでした。 

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第四位:U-17でエースだったFWは22歳で練習生になっていた……船越優蔵が僕らに伝えたかったこと

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有名サッカー関係者にさまざまなエピソードを伺うインタビューシリーズにて、船越優蔵さんに登場していただきました。国見高校時代から194センチという長身で注目を集め、U-17日本代表でも活躍した後、Jリーグ入り。G大阪をはじめ様々なクラブを渡り歩き、2010年に引退した船越さんに、サッカー人生を振り返っていただきました。  

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第五位:グルメの街・博多であえての「うどん」!年間400杯のうどんマニアの案内で食べ歩いた5軒がスゴかった

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福岡といえば、豚骨ラーメンやもつ鍋、水炊きと数々の美味しい名物が思い浮かびますが、そんな中でも推したいのが「うどん」です。地元でも評判のうどん屋さんを5軒紹介しています。写真は、ザ・博多うどんともいえる「みやけうどん」の麺。ふわふわで、気負わずに食べられる優しい味です。 

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「みんなのごはん」を紹介してくれたブログ

「みんなのごはん」を紹介してくれたブログもご紹介します。

今週はいちにさん(id:san12san12san)さんのこちら。

www.12san.net

青森県の八戸で食べられる「ヒラメ漬け丼」の記事を紹介していただきました。

ご飯を覆いつくすヒラメ、写真見ているだけでお腹すきます……10時に行ったら、たまたま並ばずに入れたそうです。有益な情報ありがとうございます!

せんべい汁もマグロも日本酒も、どれも魅力的ですね。完全に青森行きたくなりました。

 

記事への言及、ありがとうございました。 

今後とも「みんなのごはん」をよろしくお願いします。

 

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