パンは食べ歩くのも、作ることも大好きな大学生フードコーディネーターの斉藤成海です。
仙台は牛タンや海鮮のイメージが強いですが、東北随一の大都市だけあって、パン屋さんのレベルが非常に高いのです。また、県庁所在地で東北ビジネスの拠点となる街でありながら、学生街という一面もあり、流行に敏感なのも特徴でしょう。そのため、東京と比べるとコンパクトなエリアに名店パン屋さんが密集しているのです。
一店舗、一店舗の個性やこだわりによって、また違った美味しさに出会うことができます。場所は様々ですが、仙台の街を探検しながら、パン屋さんを探すのは、ワクワクして楽しいですよ!
- 1.【ハード系ならここ】宮城でトップクラスのハード系パンが食べられる「バーニャのパン」
- 2.【デニッシュ系から定番まで】豊富な種類が並ぶ北仙台の人気店「クロシェット」
- 3.【カリメロはじめかわいいパン】工夫いっぱいの個性的なパンが魅力的な「コネルベーカリー」
- 4.【2種レーズン食パンがオススメ】ハード系から菓子パン系までバラエティ豊かに楽しめる「プティ・モンターニュ」
- 5.【パンもスイーツもウマイ】人気商品は売れ切れ必至の「石井屋」
- 6.【おかず系やデニッシュなど】大きな看板が目印!こちらもバラエティ豊富な「カスクルート」
- 7.【お洒落かつ旨い】種類豊富な期間限定メニュー!パン・ブティック「ベルベット」
- 8.【牛タンカレーキューブ】仙台限定メニューも必見!「GONTRAN CHERRIER TOKYO 仙台店」
- 9.【コスパ抜群】ついつい美味しいパンを買いすぎちゃう「アルサスローレン 仙台さくら野店」
- 10.【駅隣接で便利】パン、サンドイッチ、惣菜にスープも揃う「デリフランス 仙台店」
1.【ハード系ならここ】宮城でトップクラスのハード系パンが食べられる「バーニャのパン」
「バーニャのパン」は住宅街の一角にある小さなパン屋さんで、3人も入るといっぱいになる店舗には絶え間なくお客さんが来店しています。
こだわりのハードパン、デニッシュや惣菜パンが人気のお店です。店内には小麦粉の種類なども記載もあり、これを見て味の違いを発見していくのも楽しいですね。
ハード系の基本、パン・ド・カンパーニュは生地がきめ細かく、水分を含んでいてもちもち、そしてずっしりとしています。天然酵母の酸味がほのかに香ります。噛めば噛むほど小麦の美味しさを感じられるパンです。
店名:バーニャのパン
TEL:022‐272‐1553
住所:宮城県仙台市青葉区柏木1-3-29
営業時間:月~金 8:00~18:30 / 土は午後17:00まで
定休日:日祝
URL:http://r.gnavi.co.jp/ph5ybyc40000/
2.【デニッシュ系から定番まで】豊富な種類が並ぶ北仙台の人気店「クロシェット」
店外も店内も可愛らしく、デニッシュ系やあんぱんなどの定番まで、ぎっしりと美味しそうなパンが並び、訪れるだけでワクワクするお店です。北仙台駅そばにあるのですが、地下鉄に乗って足を運んでいただきたいお店です。
大人気のハム&チーズ。上にかかっているチーズの香ばしさとパンの香りとのハーモニーがたまりません!
こちらのパンはふんわりとした生地にクランベリーとレーズンを練り込んでいますが、甘さは控えめ。クランベリーとレーズンの美味しさが引き立って、パン自体との相性もばっちり。何個でも食べたくなってしまいます!
店名:クロシェット
TEL:022‐276‐0403
住所:宮城県仙台市青葉区昭和町3-38 金澤ビル1F
営業時間:火~土 7:30~18:30
定休日:日・祝・月
3.【カリメロはじめかわいいパン】工夫いっぱいの個性的なパンが魅力的な「コネルベーカリー」
こちらも小さなお店の人気店です。写真はありませんが店内の黒板には各パンの焼きあがり時間とおすすめのパンが書かれています。これを参考にして焼きたてのパンを美味しく食べちゃいましょう!
こちらはカリメロ。表面はカリカリ、中はフワフワなメロンパンです。皆が求めるメロンパンの理想形ではないでしょうか?そして税込119円とお手頃価格にしてこの美味しさ!
こちらは揚げすに焼いたカレーパン。揚げていない分ヘルシーなところも嬉しいですよね!スパイスがクセになるカレーがぎっしりと詰まっています。
店名:コネルベーカリー
TEL:022‐252‐7567
住所:宮城県仙台市青葉区木町通1-8-1 木町通181 1F
営業時間:月~土 7:30~18:00
定休日:日祝
4.【2種レーズン食パンがオススメ】ハード系から菓子パン系までバラエティ豊かに楽しめる「プティ・モンターニュ」
大型スーパーの並びにあるパン屋さんです。ハード系や菓子パン系など種類豊富に楽しめますが、こちらの推しはなんといってもぶどうが2種類入った食パン。ふわふわもっちりの自慢の食パンに赤ぶどうと白ぶどうの2種類のレーズンがたっぷりと入っています。
軽く焼くと、食パンの香ばしさが引き立ちます。大人気商品で予約も承っているそうですよ。ぜひ試して欲しいパンの一つです。
店名: プティ・モンターニュ
TEL:022‐399‐6624
住所:宮城県仙台市青葉区上杉5-1-1 上杉五番館内
営業時間:月~土11:30~19:00
定休日:日
5.【パンもスイーツもウマイ】人気商品は売れ切れ必至の「石井屋」
こちらの石井屋さんは、パンもスイーツも豊富な品揃えが人気のポイント。私が訪れた時は全国ご当地食材フェアを開催していました。各地の特産品やご当地グルメと石井屋がコラボしていました。ちなみに仙台は、仙台味噌とコーヒーのパウンドケーキです。
意外な組み合わせは味に深みを生み出しています。
こちらは石井屋特製カスタード入り究極のクリームパン。
柔らかなパンの生地にたっぷりのクリームが入っています。あまりの美味しさに思わずもう一個食べたくなってしまいます!
店名:FRESH BAKERY & CAKE 石井屋
TEL:022‐213‐2997
住所:宮城県仙台市青葉区上杉1−13−31
営業時間:1F店舗 月~土 8:00~20:00
2Fカフェ 月~土8:00~19:00(L.O18:00)
定休日:日
URL:http://r.gnavi.co.jp/bekz5rsa0000/
6.【おかず系やデニッシュなど】大きな看板が目印!こちらもバラエティ豊富な「カスクルート」
近隣に勤めていらっしゃる方を中心に人気のこちらのカスクルートさん。人気商品は夕方になる前に売り切れる可能性もある繁盛っぷりです。
購入した、ビターキャラメルバナナが入ったパンとイギリスパンもラスト1個のものを買ってきました。ラスト1個で人気商品だと買いたくなってしまいますよね!大きなバナナに熱が入って甘味が増しているこちらのパン。ほろ苦いキャラメルクリームとの相性抜群!地元のテレビ番組にも取り上げられました。
イギリスパンは生クリームなどを使用せず、熟成させたことで、さっぱりとした食パンに仕上がっているそうです。人気No.1のパンです。お料理の付け合わせにもおすすめです!
店名:カスクルート
TEL:022‐214‐4522
住所:宮城県仙台市青葉区本町1-14-30ラポール錦町1F
営業時間:月~土 7:30~19:00
定休日:日祝
7.【お洒落かつ旨い】種類豊富な期間限定メニュー!パン・ブティック「ベルベット」
店名は「パン・ブティック」。お洒落なだけじゃなくて、パンが美味しいんです。店内の奥がカフェになっています。焼きたてのパンをいち早く食べることができ、ゆっくりとパンを味わうことができます。
コンチネンタルはたまごとベーコンとチーズとふわふわのパンが一緒に食べられるので、満足感が◎
クロワッサンジャポネは自慢のクロワッサンの生地にあんこを挟んでいます。見た目は「かっこいいあんぱん」を目指しているそうです。クロワッサンのバターの風味の良さとあんこの甘さがベストマッチ。
店名: ヴェルベット
TEL:022‐796‐1165
住所:宮城県仙台市青葉区一番町2-7-3サンモールCityビル1F
営業時間:月~日 7:30~20:00
定休日:不定休
URL:http://r.gnavi.co.jp/2xa1eb840000/
8.【牛タンカレーキューブ】仙台限定メニューも必見!「GONTRAN CHERRIER TOKYO 仙台店」
仙台駅近のアーケードを入ってすぐのところにあります。ゆったりとパンを食べられる広々としたスペースがあるのも嬉しいですね。
人気No.1はクロワッサン。一層一層がくっきりと折り重なるさっくさっくの生地を噛むごとにバターが豊かに香ります。
牛タンカレーキューブは仙台店限定メニュー!ゴロゴロとほろほろに煮込んだ牛タンが入っています。ほんのりカレー風味のキューブの形の生地に包み込んでいます。
店名:GONTRAN CHERRIER TOKYO 仙台店
TEL:022‐714‐6323
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-7-4
営業時間:月~金 7:30~22:00/土日・祝 21:00まで
URL:http://r.gnavi.co.jp/888kvcdd0000/
9.【コスパ抜群】ついつい美味しいパンを買いすぎちゃう「アルサスローレン 仙台さくら野店」
さくら野百貨店の店内に入っている、美味しいうえに優しい値段のパン屋さん。ついついたくさん買ってしまいます。
復刻版ピーナッツパンは税込み120円!ピーナッツの可愛らしい形の生地に滑らかなピーナッツクリームをサンドしました。どこか懐かしい味はまた食べたくなること間違えなし!
塩バターパンはスイス産バター入りのマーガリンを巻き込んでいます。サクサクの食感とジュワっとバターの風味が香る一品です。シンプルで味わい深いパンです。
店名:アルサスローレン 仙台さくら野店
TEL:022‐716‐8180
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-9-33さくら野百貨店仙台店B1F
営業時間:月~日 10:00~20:00
定休日:不定休
10.【駅隣接で便利】パン、サンドイッチ、惣菜にスープも揃う「デリフランス 仙台店」
店舗の奥には、座ってゆっくりとパンを食べられるスペースがあります。駅前、駅ナカで買い物を楽しんだ後にも、楽しむ前の腹ごしらえにも、便利ですね。
ドゥブルショコラは堂々の人気No.1。ミルク味のチョコキューブとビターなチョコスティックを巻き込んだフランスロール。たっぷりチョコがぎっしりとすみずみまで入っています。どこから食べても美味しいです。
店名:デリフランス 仙台店
TEL:022‐298‐0161
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1
営業時間:月~日 7:30~21:00
定休日:不定休
URL:http://r.gnavi.co.jp/4zry0fa00000/
仙台で人気のパン屋さん。どこも個性があり楽しいですね。観光がてらパン屋さん散策をぜひしてみてくださいね。
斉藤 成海
大学生フードコーディネーター。レシピの女王season5に出場。現在、大学で管理栄養士の資格と取るために勉強しています。
温かく、健康的な家庭料理を通して、笑顔と幸せを届けられる料理研究家になることを目標としています。
インスタグラムにて簡単で時短でできるレシピを載せています。また、日々の活動も更新しています。ぜひ、ご覧になって頂けると、嬉しいです!
http://Instagram.com/naru.f.a/
(編集:河瀬璃菜/フードクリエイティブファクトリー)