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残り物なのに劇的にウマい!ほかほかとろ~りチーズのあったかグラタン簡単レシピ

さむ~い日に食べたくなるのは、ホワイトソースととろとろチーズのあったかグラタンです。もちろんいつものポテトグラタンやマカロニグラタンも美味しいんですが、飽きてきちゃうことも。そこで本日は、残り物の餃子、フライドポテトと、余っているインスタントラーメンでグラタンを作ります。いつもと違うお味がたまりません!渋谷のお洒落なカフェでも出して欲しいですね。(渋谷のグルメカフェ

残り物なのに劇的にウマい!ほかほかとろ~りチーズのあったかグラタン簡単レシピ

渋谷 カフェ レシピ FCF

冬といえばとろとろチーズのあったかーいグラタン!寒い季節に食べたくなりますよね。

 

でもグラタンっていつも同じ具材になっちゃう……。マカロニにポテト、お決まりの具材ってありますよね。

 

でも前の日に残った、「冷蔵庫で余ったあれ」を使えば実は美味しいグラタンが作れちゃうんです! 残り物にホワイトソースとチーズをかけてオーブントースターで焼くだけです。簡単すぎます。


 

1. 餃子グラタン

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《材料 1人分》

  • 餃子…4個
  • ホワイトソース…100g
  • とろけるチーズ…適量
  • ラー油…少々

 

《作り方》

  1. グラタン皿に餃子を並べ、ホワイトソース、とろけるチーズをかける。
  2. オーブントースターで5分ほど焼き、仕上げにラー油をかける。

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前日に作りすぎてしまった餃子が残るってよくありますよね。ホワイトソースとチーズをかけるだけで簡単グラタンができます!また違った味で飽きずに食べられますよ。熱々の餃子がチーズと絡まって美味しい!

 

 

2. フライドポテトグラタン

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《材料 1人分》

  • フライドポテト…100g
  • ミートソース…100g
  • とろけるチーズ…適量
  • ドライパセリ…少々

 

《作り方》

  1. グラタン皿にフライドポテトを並べ、ミートソース、とろけるチーズをかける。
  2. オーブントースターで5分ほど焼き、ドライパセリをかける。

 

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フライドポテトって時間が経つとふにゃっとして美味しくないですよね。そんな時はこれをつくっちゃいましょう!ミートソースとチーズ、それにポテトなんて黄金の組み合わせですよね!

 

 

3. 味噌ラーメングラタン

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《材料 1人分》

  • インスタント味噌ラーメン…1袋
  • 牛乳…250ml
  • とろけるチーズ…適量
  • 青ねぎ…適量

 

《作り方》

  1. インスタント味噌ラーメンを麺がほぐれる程度に茹でる。
  2. 温めた牛乳でスープの素を溶かし、麺と絡め、グラタン皿に入れてとろけるチーズをかける。
  3. オーブントースターで5分ほど焼き、青ねぎをかける。

 

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パスタグラタンならぬ、ラーメングラタン。味噌ラーメンを牛乳で作ると美味しいってご存知でしたか?こっくりしたラーメンがちゃんとグラタンになっています!スープの素が濃いようでしたら味を見ながら調整してくださいね!

 

 

前日の残りもグラタンにすればまた美味しく食べることができます!ホワイトソースやミートソースなどの缶を常備しておくと便利ですね。寒い夜は買い出しせず、残り物で熱々グラタンを作って温まってくださいね!

 

 

プロフィール

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鈴木麻友子

フードコーディネーター。1987年生まれ。

桑沢デザイン研究所卒業後、インテリアショップでディスプレイなどを担当。

祐成クッキングアートセミナーで学び、フードコーディネート、スタイリングをしながら日々活動中。

blog:http://ameblo.jp/5050kamui

Instagram:http://instagram.com/mayu_uco

 

 

 

 

(編集、メニュー監修:河瀬璃菜/フードクリエイティブファクトリー http://foodcreativefactory.com/)

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