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【胃弱メシ】第十四弱「八重洲のブルガリア料理編」

あなたの胃腸を守る新感覚グルメコンテンツ「胃弱メシ」の第14回目は、胃腸の調子を整える代表的な存在「ヨーグルト」の本場であるブルガリア料理のお店にお邪魔しました。そこでいただくのは塩味のヨーグルトドリンクをはじめとした胃腸に優しい乳酸菌料理の数々。果たしてどんな胃弱メシだったのでしょうか。(東京駅(八重洲)のグルメ洋食屋

【胃弱メシ】第十四弱「八重洲のブルガリア料理編」

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写真レポート

 

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鮮やかな赤と緑を基調とした異国の雰囲気が感じられる店内。店名「ソフィア」の由来は、ブルガリアの首都の名から。

 

 

 

 

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ブルガリアの国民的ドリンク「アイリャン」。砂糖をたっぷり入れてもデザート・ドリンクとして美味しいが、オススメは本場と同じ塩味。

 

 

 

 

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ブルガリア版のラザニアと言える「ムサカ」。こちらのソースにもヨーグルトが使われているので、意外とアッサリ食べられる。

 

 

 

 

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 日本にいる唯一のガドゥルカ奏者、ヨルダンさんの生演奏は、火・水・木・金の夜限定でブルガリア民族舞踊とともに聞くことができます(要お店に確認)。

 

 

 

お店の情報

 

ブルガリアダイニング SOFIA

住所:東京都中央区八重洲2-5-12 プレリー八重洲ビル 2F

電話番号:03-5200-0141

営業時間:11:30~23:00(ランチ営業あり。土祝は22時まで)

定休日:日曜日、年末年始

 

r.gnavi.co.jp



 

  

これまでの胃弱メシ

第十三弱「幡ヶ谷のせいろ蒸し編」

第十二弱「自宅で小松菜の常夜鍋編」

第十一弱「四ツ谷のおでん編」

第十弱「自宅で大根粥編」

第九弱「鶯谷の豆腐懐石編」

第八弱「日本橋のだし定食編」 

第七弱「築地のすだちそば編」 

第六弱「飯田橋の納豆専門店編」 

第五弱「根津の釜揚げうどん編」 

第四弱「中目黒の蒸し野菜編」

第三弱「新宿のロールキャベツ編」

第二弱「半蔵門の中華粥編」

第一弱「学芸大学のとろろ定食編」

 

 

 

 

 

 

漫画担当:マキゾウのプロフィール

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鼻ミゾにちょっとしたこだわりをもって、イラストやマンガを描いています。絵を描く以外はたいていご飯とお金のことを考えています。早起きと脂身と臭い肉が苦手です。

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