どーも！ 食に関わるすべての人に食ネタを発信する、食の広報YUICHIです。
おなじみとなった廃人メシシリーズではこれまでに納豆、チキンラーメン、
ペペロンチーノ、お茶漬けなどのレシピが紹介されてきました。今回ご紹介するのはそう唐揚げです！
スーパーやコンビニで簡単に手に入る唐揚げにちょい足しするだけで、病み付きになるレシピを唐揚げ廃人のYUICHIが自信をもってお届けします！
爽やかヘルシー！ 塩ヨーグルト唐揚げ
塩ヨーグルトをご存知ですか？ ヨーグルトに塩を足して混ぜるだけでできる簡単な調味料です！ ヨーグルトにはお肉を柔らかくジューシーにしてくれる作用があるし、マヨネーズをかけて食べるよりもカロリーオフができるから、ヘルシーに唐揚げを食べることができます。
塩気をちょい足したヨーグルトを表面にからめたカリッとした唐揚げを食べるのはおいしくてクセになりますよ！ これオススメなんです、本当に。
材料（一人分）
- 市販の唐揚げ・・・・・・・・適量
- ヨーグルト・・・・・・・・・大さじ１
- 塩・・・・・・・・・・・・・少々（ほんの少しの量で大丈夫です）
作り方
- ヨーグルトと塩を混ぜる。
- 1を唐揚げにかける
アツアツのお肉にふりかけてトローリ！ 粉チーズ唐揚げ
イタリアン・レストランなどでおなじみの粉チーズ、御想像通り、唐揚げに振りかけてもおいしいです！ アツアツの唐揚げに振りかけると熱でトローリとしてきて、唐揚げにコクを与えてくれます。
噛んだときに口に広がるチーズの風味が唐揚げによく合うんですよ！！ カルシウムも摂取できていいかも！ ビールもう一杯お願いします！
材料（一人分）
- 市販の唐揚げ・・・・・・・適量
- 粉チーズ・・・・・・・・・適量
作り方
- 唐揚げに粉チーズをふりかける
スペイン料理を簡単に再現!? シナモンパウダースパニッシュ風唐揚げ
シナモンって意外に思う方もいるかもしれません。でも、世界は広いんです！ スペインには鶏肉をシナモンで焼いた料理があるんですよ。シナモンパウダーをふりかけるだけで、スパニッシュ風唐揚げに大変身！
ひと噛みすればシナモンの香りが口の中にふわっと広がり、まるでスイーツを食べているのではないかという錯覚に襲われます。ぜひやってみてください！ 唐揚げにはシナモン、そんな習わしが定着する日がくるかも。
材料（一人分）
- 市販の唐揚げ・・・・・・・適量
- シナモンパウダー・・・・・適量
作り方
- 唐揚げにシナモンパウダーをふりかける
香ばしさがアップ！ゴマだれ唐揚げ
お次はゴマだれ。これは想像しやすいんじゃないでしょうか。しゃぶしゃぶや焼き肉に合うように、唐揚げにもよく合います。
アツアツの唐揚げの上から、ゴマの香り香ばしいゴマだれをかけるだけ。ふわっと立ち上る香りが食欲をそそりまくりですよ。
たれが肉に染み込んで、しっとりとした食感になるんです。意外だけどおいしい組み合わせです。唐揚げにもゴマだれ！覚えておきましょう！
材料（一人分）
- 市販の唐揚げ・・・・・・・適量
- ゴマだれ・・・・・・・・・適量
作り方
- 唐揚げにゴマだれをかける
新しい食感！納豆唐揚げ
最後に紹介するのは、納豆です！！ しかめっ面をしたあなた、でも、これがうまいんです！！
納豆のふわとろ感と唐揚げのパリパリ感のハーモニーは大物カップルの熱愛報道なみの衝撃度です。
ポイントは納豆をよくかき混ぜること。納豆ゆえに、あとを引くおいしさです！！
材料（一人分）
- 市販の唐揚げ・・・・・・・適量
- 納豆・・・・・・・・・・・1/2パック
- しょうゆ・・・・・・・・・適量
作り方
- しょうゆやダシを入れた納豆をよく混ぜる
- 唐揚げにかける
いかがでしたか？
唐揚げにかけるものといったら、レモンやマヨネーズに偏ってしまいがちですが、ご紹介したようなユニークな調味料をかけても十分においしく食べることができるんです。
大切なのは何でも試してみること！ 思いもしない食材がヒットするかもしれませんよ！ そして私と同じように唐揚げ廃人になっちゃってください！
料理研究家／食の広報 YUICHI
1984年7月1日 神奈川県生まれ。学生時代はスペイン語を専攻、卒業後は貿易会社、翻訳会社に勤務し、料理とは無縁の生活を送る。現在の会社で勤務を始めた2010年、慣れない大阪での一人暮らしと仕事の厳しさで落ち込んで帰宅したある日、夕飯にみそ汁を作って気持ちが前向きになったことで料理が気持ちを癒す力があることを体験。以来たくさんの料理を自炊するようになり、料理家としての活動を目指すきっかけとなる。企業の広報を仕事をこなしながら、一人暮らしの人でもシンプルに作れるレシピの発信と、マスコミ向けのリリース記事を４年間書いてきた経験を生かし、グルメ媒体の記事連載を行っている。
ブログ：http://ameblo.jp/lagrimahermosa
これまでの中毒性注意シリーズはこちらから。
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