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【中毒性注意】焼きそばに入れるとはかどる禁断の廃人飯レシピまとめ

簡単にできちゃうのにクセ になる、そんなレシピをお送りしている中毒性注意のコーナー、今回は手軽にできちゃうメニューとして食卓ではお馴染みの焼きそばのレシピを御紹介します。冷蔵庫の余りものでさっと作って、パッと食べたい、そんなニーズに応えてくれるレシピばかりです。是非ともお試しあれ。(日本橋のグルメ和食

【中毒性注意】焼きそばに入れるとはかどる禁断の廃人飯レシピまとめ

FCF レシピ 日本橋 和食

こんにちは! 「女子が思わず笑顔の手料理」を料理が苦手な男子向けに発信している料理家の164(ヒロシ)です!!

 

なんだか無性に焼きそばを食べたくなる時ってありませんか? カップ焼きそばのCMを見た時や、屋台の前を通ってソースの匂いを嗅いだ時なんて、今すぐ食べたいっ!!って自分はなっちゃいます。

 

でも、毎回ソース味の焼きそばだと、ちょっとつまらくなってきた今日この頃。なにか未知なる新しい味を作れないかと思い、料理家164が焼きそばに入れると捗る禁断の廃人メシレシピをご紹介します!!

 

とっても簡単なレシピばかりですので、ぜひ、作ってみてください。

 

1. 塩辛の熟成された旨味が箸を止めさせない!!ネギ塩辛バター焼きそば

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材料

  • 焼きそばの麺・・1袋
  • バター・・20g
  • 塩辛・・20g
  • 長ねぎ・・1/3本
  • 黒こしょう・・適量

レシピ

  1. 中火で熱したフライパンにバターと長ねぎを入れ、長ねぎがしんなりするまで炒める。
  2. 流水でほぐした焼きそばの麺を①に加え、強火でさっと炒める。
  3. 麺に軽く焼き色が付いたら火を止め、塩辛を加えて和える。器に盛って黒こしょうをかけたら完成。

 

1品目は、こちらのネギ塩辛バター焼きそば。塩辛の旨みとバターのコクが見事にマッチ。

 

シャキっとネギのほどよい辛味と、ピリッと黒コショウのアクセントが、味に緩急をつけてくれます。ソース味の焼きそばに飽きたら、まずはこちらをお試しあれ。

 

2. 濃厚な旨味の中にぴりっと刺激!サバ味噌タバスコ焼きそば

f:id:foodcreative:20141010141537j:plain材料

  • 焼きそばの麺・・1袋
  • サバ味噌煮缶・・・1缶(150g)
  • サラダ油・・小さじ1
  • しそ・・3枚
  • タバスコ・・5~10滴

レシピ

  1. しそは千切りする。中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、流水でほぐした焼きそばの麺を炒める。
  2. サバ味噌煮缶を汁ごと加え、タバスコも加えて水気を飛ばしながら強火で炒める。
  3. 器に盛り、しそをのせたら完成。

 

2品目は、サバ味噌缶を使ったこちらの焼きそば

 

生臭さ全開になると思いきや、辛味と酸味を併せ持つタバスコが、すべてを丸く収めながら、サバ味噌のポジティブポイントを引き出します。

 

しそで後味もさわやかになるので、驚くほどサッパリと食べれます。

未開拓の味を試したい方は、こちらをどうぞ。

 

3. 食感がクセになる! 厚切りベーコンとザーサイの焼きそば

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材料

 

  • 焼きそばの麺・・1袋
  • 厚切りベーコン・40g
  • ザーサイ・・10g
  • オリーブオイル・・小さじ1
  • レモン・・1/8カット

 

レシピ

 

  1. 厚切りベーコンはひと口サイズに切る。ザーサイは粗みじん切りする。中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンとザーサイ炒める。
  2. 流水でほぐした焼きそばの麺を加えて、強火でさっと炒める。
  3. 器に盛り、レモンを添えたら完成。食べるときにレモンを絞る。

 

 

はい、最後の締めは、抜群の安定感を誇るベーコンを使った、こちらの焼きそば

 

ベーコンを厚切りにする事で、肉々しい存在感をだし、粗みじんにしたザーサイが旨みと塩味を絶妙にしてくれます。

 

そして、さわやかレモン。冒険が嫌いな方にもピッタリの王道的な焼きそばです。

 

 

いかがでしたでしょうか?

新たな味を探求し生まれた、一度食べたら衝撃を受ける廃人焼きそば、食欲の秋は、是非、いろいろな味を体験してみてください。

 

それでは、また!!

 

料理家164(ヒロシ)

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「女子が思わず笑顔の手料理」を料理が苦手な男子向けに発信!! 現在の主な活動は、企業様へのレシピ提案、コラム執筆、婚活料理イベントなどを企画開催してます!! 11月には、婚活料理イベントを開催致します! 内容が気になる方は、フェイスブックからメッセージくださいませ。

 

アメーバブログ:【女子が思わず笑顔の手料理 ~もう一度、いや、さらに愛してもらえます~】
http://ameblo.jp/39164/

 

                             
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