こんがり甘い誘惑~デザートピザにこだわるお店5選 (都内) 【5月旬ワードの注目スイーツ!】

こんがり甘い誘惑~デザートピザにこだわるお店5選(都内) ぐるなびの5月の旬ワードとしてピックアップされたデザートピザの魅力と、デザートピザにこだわるお店をご紹介します。(羽田のグルメイタリアン

こんがり甘い誘惑~デザートピザにこだわるお店5選 (都内) 【5月旬ワードの注目スイーツ!】

こんにちは。ぐるなび お店のこだわり編集部です。

毎回お店のこだわりにスポットを当て、様々な角度からの魅力とともに、話題のお店をご紹介していく「ココで食べたい!話題の○○にこだわるお店」の第3回テーマは

「デザートピザにこだわるお店5選」です。

 

デザートピザ(イタリア風に言うと、「ドルチェ・ピッツァ」)は、ぐるなびの5月の旬ワードとしてピックアップされたワードです。

昔からピッツェリア(ピザ専門店)に通っているグルメなお方は「何を今更!」とお思いでしょうが、数年前までは提供するお店が少なかったデザートピザを、2012年春に宅配ピザチェーン「ストロベリーコーンズ」が「生キャラメルのフルーツ畑」というメニューで期間限定発売したことをきっかけに認知度が高まりました。また今年に入って、同じく宅配ピザチェーン「ナポリの窯」がキットカットとタイアップしたデザートピザを売り出したり、本格ピッツェリアや有名カフェなどでも提供し始めたりなど、グンと身近になりました。

しかも単にフルーツやチョコレートをのせただけではなく、「素材の組み合わせ」や「食感」にこだわるお店が増え、全体的なクオリティが上がったため、このタイミングでハマった人が増えたようです。

最近では、今年2月にフジテレビ『めざましテレビ』や雑誌『横浜ウォーカー』が紹介。男女を問わず20~40代からの興味度が高まってきています。(ぐるなび旬ワードレポート5月号より)

デザートピザの魅力

ギャップにやられる アツアツ&ひんやり

フルーツなどをのせて焼いたアツアツのピザに、冷たいジェラートやアイスを添えるタイプのデザートピザは比較的メジャーですが、ピザ生地のアツアツと儚く溶けていく雪のようなジェラートのひんやりのギャップは、また食べたくなる魔力をもっています。特に窯焼きのピザでは薪(まき)の香りがいっそう美味しさを引き立ててくれます。

もちっ!フワっ!トロっ!の新食感が楽しい

昨年、表参道に日本1号店を出店した話題のカフェ、「マックスブレナーチョコレートバー」では、「チョコレートチャンクピザ」のもちっとしたピザ生地、ふわっとしたマシュマロ、そしてトロっととろけるチョコレートが不思議食感として評判になりました。チョコレートエンターテインメントを謳うマックスブレナーならではと言うべき、美味しいだけじゃない、食感を楽しめるピザです。

 

他にも三日月型の「カルツォーネ」と呼ばれる包み焼きデザートピザ、フルーツとチーズを包んで揚げる、揚げパンのような「ピッツァ・フリッタ」など、新たなタイプがどんどん出てきていますので、今後も進化し続けるデザートピザからは目が離せません!

というわけで、デザートピザの世界に興味を持って頂けたでしょうか?

ピッツェリアに行って、普通のお食事ピザを楽しむのも勿論良いですが、最後にデザートピザもぜひ体験してみてください! ピザの場合、お食事でお腹一杯になりがちですが、甘いものは別腹ですよね!

 

デザートピザにこだわるお店5選(東京都内)

■【麹町】Pizzeria&Osteria Lumino(ピッツェリアアンドオステリアルミーノ)

定番のミックスベリーのデザートピッツァはベリーの酸味とバニラアイスの甘みがモチモチのピッツァと絡まって何とも言えない食感! このほかに毎月変わるデザートピッツァも魅力!!

 f:id:g-kodsgourmet:20140522222532j:plain

住所:〒102-0083 東京都千代田区麹町3-7-9 センダビル1F

TEL:050-5798-1393

アクセス:地下鉄有楽町線 麹町駅 1番出口 徒歩2分 / 地下鉄半蔵門線 半蔵門駅 2番出口 徒歩1分

URL:http://r.gnavi.co.jp/b121101/

 

■【旗の台】 Routine Dining(ルーティンダイニング)

リンゴとシナモン、バニラアイスのメーラ等当店完全オリジナルの豊富なデザートをご用意。既にリピーターも絶賛のドルチェピッツァは他でも食べれない拘りの1品。女性必食商品です。秋には更に新作が登場!まだお試しされていないお客様、まずはメーラとヌテラをお試し下さい。

f:id:g-kodsgourmet:20140522222421j:plain

 住所:〒142-0064 東京都品川区旗の台6-33-11 スピナッチヒルIII2F

TEL:03-6426-2944

アクセス:東急大井町線 旗の台駅 南口 徒歩5分/東急池上線 長原駅 徒歩3分

URL:http://r.gnavi.co.jp/gazu300/

 

■【羽田ドンサバティーニ

デザートピッツァ メーレ(リンゴ/カスタードクリーム)

甘酸っぱいリンゴの味わいにカスタードをあわせたデザートピッツァ。包み焼きならではのアツアツです!! 

f:id:g-kodsgourmet:20140522222735j:plain

 

住所:〒144-0041 東京都大田区羽田空港3-4-2 第2旅客ターミナルビル4F

TEL:03-6428-9210

アクセス:京浜急行線 羽田空港駅 第2旅客ターミナル口 徒歩3分

モノレール 羽田空港第2ビル駅 徒歩3分

URL:http://r.gnavi.co.jp/g001114/

 

浜松町薪窯 ピッツァ専門店 ドリーム★ファクトリー

薄い生地の上にフルーツやチョコレートを載せて焼くピッツァは、女性に大人気。

お友達のお誕生日に、このデザートピザで「Happy Birthday!」なんていうのもおしゃれです。

f:id:g-kodsgourmet:20140522222846j:plain

 住所:〒105-0013 東京都港区浜松町1-18-8 吉川ビル1F

アクセス:都営大江戸線 大門駅 徒歩1分/JR 浜松町駅 徒歩3分

TEL:050-5797-9908

URL:http://r.gnavi.co.jp/gd71800/

 

■【市ヶ谷】Un(ウン) 

わらび餅ときなこのピッツァ

一度焼いたピザ生地を冷まし、わらび餅・ホワイトチョコ・きな粉・生クリームをトッピング! おすすめデザートピッツァです!

 

 住所:〒102-0076 東京都千代田区五番町5 市ヶ谷女子学生ハイツB1

アクセス:JR 市ヶ谷駅 徒歩1分/地下鉄各線 市ヶ谷駅 徒歩1分

TEL:03-3234-4569

URL:http://r.gnavi.co.jp/g149900/

 

関連リンク 窯焼きピザにこだわるお店(全国)  

 http://r.gnavi.co.jp/food/italian/kods11758/rs/

                             
ページ上部へ戻る