湘南住民なら知ってて当然!?湘南の「ご当地グルメ」が楽しめるお店5選

地域のグルメミステリーを探索してみるシリーズ「地元ふしぎ発見!」。今回は湘南エリアの1つ、神奈川藤沢市のご当地グルメ事情をレポートします。「もう食べた事あるし」という方も、「私、まだ食べてませんです」という方も、週末はちょっと楽しいご当地グルメで味散歩しちゃいましょう。(藤沢のグルメランチ

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藤沢ご当地メニュー「村岡マヨやきそば」

近年、藤沢で地元の方々が中心となって開催しているのが「湘南藤沢グル麺コンテスト」。このグル麺コンテストの記念すべき第1回グランプリを獲得したメニューこそが「村岡マヨやきそば」。もともとは藤沢市村岡の料理サークルの皆さんの手によって生み出されたという、地元愛溢れるご当地メニューですね。ちなみに「村岡マヨやきそば」の公式サイトによると、村岡マヨやきそばを作るには掟的な共通のルールがあるそうで、具体的には以下だそうですよ。

 

  • その1:マヨネーズを使う
  • その2:ラー油を使う
  • その3:オイスターソースを使う
  • その4:出来るだけ藤沢産の食材を使う
  • その5:村岡への郷土愛を込めてつくる(←最も大切)

 

上記の共通ルールを踏まえた上で、各お店ごとに調味料の使い方や作り方などに創意工夫を加えていくそう。「マヨネーズで麺をカリカリに」「隠し味のオイスターソース」、味が気になりますよね?

もちろん今回は藤沢江ノ島などを散歩するついでに、藤沢市内で「村岡マヨ焼きそば」を美味しく味わう事ができる飲食店もご紹介します。

「村岡マヨやきそば」が味わえるお店(20141月時点の一部例)

 

お好み焼店 じゃんじゃん

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住所:〒251-0016 神奈川藤沢市弥勒寺3-16-21
電話:0466-27-9698
http://r.gnavi.co.jp/nmzyhf1z0000/

 

定食の福や

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住所:〒251-0054 神奈川藤沢市朝日町14-13
電話:0466-50-0298
http://r.gnavi.co.jp/fgvc7jaj0000/

 

焼肉ホルモンの庶(ゴン)

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住所:〒251-0017 神奈川藤沢市高谷2-1
電話:0466-27-3568
http://r.gnavi.co.jp/dgcj4v560000/

 

里のうどん岡本

 

住所:〒251-0012 神奈川藤沢市村岡東2-19-2
電話:0466-26-8625
http://r.gnavi.co.jp/epbjargn0000/

 

すかいはーと

 

住所:〒251-0054 神奈川藤沢市朝日町1-1 職員会館1F
電話:0466-50-6080
http://r.gnavi.co.jp/88ye1ry10000/

 

藤沢のご当地グルメの推薦者:河野博史@ソーシャルグッドマーケティング

                             
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