毎週水曜日23：30よりTOKYO MXにて放送中のドラマ『食の軍師』、津田寛治さん演じる主人公の本郷播が訪れた飲食店での食べ方を“陣立て”に見たて、“蜀の軍師”よろしく篠井英介さん演じる諸葛亮孔明が登場するという、最高にくだらなくて、最高に食を愛するドラマとなっています。
「みんなのごはん」ではこちらのドラマとコラボ。『週刊漫画ゴラク』（日本文芸社刊）にて連載中の原作を手掛けている久住昌之さんと和泉晴紀さんのコンビ、泉昌之のインタビュー記事も掲載しました。
またご覧になっていないという方やTOKYO MXが観られないという方は「GYAO」にて過去1話分を無料で観ることができるので、ぜひご覧ください。
本日夜放送の「兵法の三」の舞台は、お蕎麦屋さん。というわけで、放送を観て、お蕎麦を食べたくてたまらなくなってしまった方にお送りする都内でリーズナブルに絶品の蕎麦を味わえるお店を御紹介します。どれも評判のお店ばかりです！
1. 玄蕎麦 野中（中村橋）
西武池袋線・中村橋駅から徒歩12分で住宅街の中にあると聞くと、足が遠のいてしまうかもしれませんが、東京でも屈指の名店として知られているのが、こちらの「玄蕎麦 野中」です。創業は1992年。せいろは600円。二八の蕎麦を基本に、1日10食限定で十割蕎麦の「蟻巣の田舎蕎麦」を提供しています。王道を行くその味は生粋の蕎麦好きをも魅了しています。
玄蕎麦 野中
住所：東京都練馬区中村2-5-11
電話：03-3577-6767
2. 高はし（荻窪）
JR線・荻窪駅から南へ徒歩12分、環八を荻窪川南郵便局のところで曲がってすぐのところにあるお店です。同じく荻窪の蕎麦の名店、本むら庵で修業した御主人によるお店となっています。蕎麦は十割で、極細麺に仕上げられています。せいろは900円。お蕎麦の他にも一品料理が豊富で、お酒と一緒に楽しむ方も多いのだとか。こちらもお昼時などは混雑するので御注意ください。
高はし
住所：東京都杉並区荻窪2-30-7
電話：03-5397-0118
3. 神田まつや（神田／淡路町）
駅から歩くお店が続いたので、こちらは駅からも近いお店。JR線・神田駅から徒歩5分、東京メトロ・淡路町駅からは徒歩1分の場所に位置するのが神田まつやです。創業は明治17年、130年以上の歴史に支えられています。もりそば・かけそばは650円。一番の人気メニューは天ぷらそばとなっています。江戸の下町ならではの濃い目の味のそばをぜひ堪能してみてください。
神田まつや
住所：東京都千代田区神田須田町1-13
電話：03-3251-1556
4. 吟八亭 やざ和（亀有）
JR線・亀有駅から南に徒歩8分、江北橋通り沿いにあるお店です。柏の名店「竹やぶ」で修業した御主人が1976年からこちらでお店を始めました。1階に蕎麦の打ち場と駐車場があり、階段を上った2階が店内になります。二八のせいろは900円。十割の田舎せいろは1日限定20食となっています。濃厚な蕎麦湯もこちらのお店の魅力の一つ。きさくで、話の好きな店主の人柄もこのお店の人気の理由となっています。
吟八亭 やざ和
住所：東京都葛飾区亀有1-27-8
電話：03-3690-8228
5. そばきり すゞ木（保谷）
西武池袋線・保谷駅から南に8分ほど歩いた住宅街の中にあるお店です。創業は1997年。せいろは十割の手挽きのものが1000円。メニューは蕎麦三昧コース1500円とおまかせ2500円が基本メニューとなっています。トマト冷やかけ蕎麦など、変わり種の蕎麦が堪能できますが、こうしたメニューも蕎麦の味がしっかりしているからこそ。開店後すぐに売り切れることも多いので、予約することをおすすめします。
そばきり すゞ木
住所：東京都練馬区南大泉4-43-32
電話：03-5387-2010
今回はしっかりとこだわりがありながら、そこまでお値段が高くない都内のお蕎麦屋さんを選んでみました。こういうお店で日本酒を傾ける時ほど幸せな瞬間もそうそうないですよね。ターミナル駅にあるようなお店はありませんが、ちょっと足を伸ばして絶品の蕎麦を堪能してみてください。
それでは今夜放送の『食の軍師』の内容を御紹介します。
4月15日(水)23:30～24:00
食の軍師 兵法の三「蕎麦屋の軍師」あらすじ
今日の戦場は昼下がりの蕎麦屋。老舗のその店は老人やサラリーマンが思い思いに楽しむ大人空間。最高の環境に武者震いが止まらない本郷、しかしまたしても力石がいるではないか。蕎麦者として今日こそはと勝利を誓う本郷。肴からいかにして蕎麦にたどり着くかーこれこそが「蕎麦屋の兵法」。力石をチラ見し、最初の陣を見抜くと、冷酒をともないつつ陣を展開していく。力石の最大の陣立てに脅かされながらも電光石火で陣を展開する本郷。肴を制覇し、ついに蕎麦にたどり着く頃には勝利を確信。しかし本郷は気付いていなかった、我を忘れるあまり基本中の基本に。
次回、4月22日（水）は兵法の四「寿司の軍師」。
お楽しみに！
▼『食の軍師』（TOKYO MX）
毎週水曜日23:30～24:00 全13回予定
GYAO！でも無料見逃し配信中！
その他の配信情報は番組HPで！
番組HP http://s.mxtv.jp/gunshi/
番組Twitter ＠shoku_no_gunshi
©久住昌之・和泉晴紀／日本文芸社・食の軍師製作委員会
