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鹿児島市

地元で捕獲されたイノシシとシカの肉が絶品!鹿児島のカレーフェスタで食べたジビエカレーが想像以上に美味しい

「2017カレーフェスタin KAGOSHIMA」が10月7日(土)、8日(日)の2日間、鹿児島市の天文館にある中央公園で開催されました。その中でも今回は「イタリアワインと料理の店 Ru。」(鹿児島市上之園町7-19)の「ジビエカレー」に注目しました。鹿児島県の北西…

自家製ラー油「魔王の涙」と豆腐が絶妙に合う!鹿児島「はま田」の豆腐ラーメンは替え豆腐不可避の逸品

ラーメンの麺を豆腐に変える豆腐ラーメンがジワジワとブームになりつつあります。「鹿児島豚骨らーめん はま田」(鹿児島市中央町6-4 かごっまふるさと屋台村内)の豆腐ラーメンは自家製ラー油「魔王の涙」も楽しめるうえ、替え豆腐もできる逸品。カロリー制…

鹿児島民に惜しまれつつ閉店した、たくちゃんの実家「ロッキー」が復活していた!新名物の大阪ラーメンは旨くて安くて最高だ

鹿児島民なら「ロッキー」というお店の名前を一度は聞いたことがあるかもしれません。鹿児島のテレビやラジオでおなじみのタレント・たくちゃんこと野口たくおさんの実家だったのですが、昨年の7月で30年続いたお店が閉店し、残念がる方も多かったのです。と…

鹿児島市のおすすめ食べ歩きはコレ!観光しながらさつま揚げからラーメンまで鹿児島名物を食べ尽くす20選

鹿児島の美味しいものを食べ歩き!ということで、みんなのごはんで過去に取り上げた鹿児島市の記事から評判の良かったものを20本ピックアップしました。ジャンルはさつま揚げからラーメンまで、エリアは天文館や桜島周辺など、観光しながら気になったお店を…

大河ドラマ舞台の地には西郷丼という名の激旨海鮮丼があった!天文館「じんべえ」で西郷どんもびっくりのとびきり美味しい魚を食べよう

鹿児島市は2018年の大河ドラマ「西郷どん」に登場する西郷隆盛の故郷として知られていますが、もし鹿児島へ観光に来るならその名も「西郷丼」という海鮮丼をぜひとも食べていただきたいです。この「西郷丼」は、その日の朝に水揚げされた地物の魚をたっぷり…

クラゲ入りのアイスやラーメンが存在したとは…!かごしま水族館が実はクラゲ好きの聖地だった件

鹿児島市の観光地として人気の高いかごしま水族館には「ドルフィンキッチン」というレストランがあります。実はこのレストランでは、世にも珍しいクラゲ料理が食べられるのです。それもアイス、ソフトクリーム、ラーメン、さつま揚げなど、予想外のメニュー…

やっぱりかわいい!しろくま発祥の店「天文館むじゃき」の復刻版しろくまに胸がキュンキュンする

夏の風物詩「しろくま」は鹿児島を代表するグルメですが、鹿児島市にはその「しろくま」発祥のお店があります。そして6月には、すべてのしろくまの元祖とも言うべき復刻版しろく、名付けて「なつかしろくま」を食べることができます。ほかにも「しろくまカレ…

黒豚、黒牛だけじゃない!鹿児島の新名物「黒さつま鶏」の炭火焼きがジューシーで激旨な件

黒豚、黒牛、黒酢、黒糖と鹿児島の名物はことごとく「黒」がつくわけですが、最近では「黒さつま鶏」なる鶏肉が鹿児島の新名物として人気を博している模様です。すでに「黒さつま鶏」の専門店もあり、地元でも徐々に存在感を増しているとのこと。そんな黒さ…

火山灰で干物を作るだと……!「桜島灰干し」の魚を食べたら干物のイメージを覆すジューシーさに驚愕した

鹿児島県のシンボルである桜島。時々「噴火しました」というニュースにちょっと怖いなと思っている人も多いかもしれません。そんな桜島の噴火がもたらす火山灰を使って作られているのが「桜島灰干し」で、今回はそんな桜島灰干しを食べられる、「桜島灰干し…

築100年の有形文化財が醸し出す歴史の重みに震える!鹿児島で歴史散策をするなら「cafe潮音館」は外せない

鹿児島といえば明治維新の中心となった薩摩藩の地。その明治維新から150年の2018年には、鹿児島を舞台にした大河ドラマ「せごどん」も放送されます。そんな2018年に築100年を迎える歴史ある石蔵が、鹿児島市の中心部から程近い場所にあります。今回紹介する…

ど~んとそびえ立つ桜島に圧倒される!ここでしか味わえないご当地グルメ「椿油チャンポン」を食べにフェリーで上陸してきた

鹿児島市の観光地・桜島には「椿油チャンポン」という珍しいご当地グルメがあります。この「椿油チャンポン」は、「椿の里」というご主人が一人で切り盛りするお店の看板メニューで、具材の野菜などを炒めるときの仕上げに椿油を使用しています。桜島では、…

旨味が染み渡るカレーうどんに悶絶!なぜかおでん食べ放題メニューがある鹿児島のカレーうどん専門店「小町家」が最高すぎるゾ

鹿児島市天文館にできた「小町家」は珍しいカレーうどんの専門店で夜のみの営業です。なぜかおでん食べ放題のメニューがあったりと不思議なお店でありますが、カレーうどんの味は豆乳を使ったとろみのあるスープが旨味たっぷりで昨年12月オープン以来、すで…

強烈なニンニク臭に山盛りネギ!「麺屋ばってん親父」のラーメンは食べただけで真の九州男児になれそうな破壊力抜群の一杯

鹿児島にはとんこつラーメンをはじめとした様々なラーメンが存在しますが、今回紹介する「麺屋ばってん親父」の「あか丸とんこつ」ほど強烈な一杯はあまりないかもしれません。食べた瞬間にそれとわかる強烈なニンニク臭、そして丼を埋め尽くす山盛りのネギ…

【保存版】鹿児島市のパン屋さんはレベルが高い!地元民が全力でオススメしたい美味しいお店10選【マップ付き】

鹿児島市は九州最南端に位置し、温暖な気候や観光産業でも有名です。鹿児島黒豚などの名物もあり、グルメの街としても有名ですが、そんな鹿児島市で目立つのが「美味しいパン屋さん」の存在。ここではその人気のパン屋さんを、鹿児島市を歩き回って厳選し、…

鹿児島の裏路地に謎のお店が!水曜日だけ忽然と現れる立ち食い沖縄そば店「ホンダ食品」がスゴい

鹿児島市の裏路地に、水曜日だけ姿を現す謎のお店「ホンダ食品」があります。実はこのお店、鹿児島市南部の谷山や北部の吉野、姶良市などのラーメン店に卸す製麺所で、工場の定休日である水曜日のランチタイムだけ、軒先が立ち食い沖縄そば店になるのです。…

鶏ガラスープの旨味がハンパない!奄美大島の名物「鶏飯」が想像以上に美味しかった

奄美大島の名物「鶏飯」は、もともとは薩摩藩の役人をもてなすために作られた料理であると伝えられていますが、現在は奄美大島まで行かなくても鹿児島市内で食べることができます。今回紹介する「花ん華」では、コラーゲンたっぷりのスープに鶏肉や具を乗せ…

突然の閉店から3年…熱烈ファンが復活させた伝説的ラーメン店「のぼる屋」のラーメンは涙なしには食べられない

3年前、突然閉店した鹿児島市のラーメン店「のぼる屋」を熱烈なファンが復活させました。「のぼる屋」はもともと70年の歴史を持つ老舗で、鹿児島市ではファンも多い伝説的なお店でしたが、前オーナーの家庭の事情でやむなく閉店しました。しかし、あの味をも…

前割り焼酎がメチャクチャ旨い!幻の魚「アカバナ」も堪能できる「まえわり屋」は鹿児島最強の酒と肴の楽園だ

鹿児島市で本格焼酎が飲める居酒屋といえば、まず「まえわり屋」の名前が挙がります。鹿児島の繁華街・天文館エリアにあるこのお店、焼酎をあらかじめ、少なくとも前日以前に水で割っておくことで、焼酎と水がなじみ、味わいが柔らかくまたのど越しもまろや…

黒豚黒カレーは本当に真っ黒!鹿児島「カレーテリア沙羅」のカレーは染み渡る旨さでやみつきになるゾ

鹿児島市郡山町の田園風景の中にある「カレーテリア沙羅」は、かつて鹿児島市の中心部である天文館に店舗を構え、鹿児島のカレー好きなら一度は訪れる名店として、その名をとどろかせておりました。現在の場所に移転してからも、その味は変わらず、本当に真…

ねぎまみれに濃厚たまごだれ!からあげグランプリ金賞「カラキチ!」の「かけだれからあげ」が噂以上だった

鹿児島市にお店を構える「カラキチ!」は、第7回からあげグランプリの「西日本 味バラエティ部門」で金賞を受賞したお店で、中でも「かけだれからあげ」は、看板メニューとして根強い人気があります。ねぎまみれ、濃厚たまごだれ、スパイシーマヨなど、かけ…

そうめんが噴水のように流れ出る!暑い夏には鹿児島名物「そうめん流し」がいいゾ~

梅雨明けし暑さを感じる今日このごろ、涼しさを感じるものが食べたい人は多いのではないでしょうか。そんな季節にぴったりなのが「そうめん流し」です。鹿児島市の慈眼寺公園の近くにあるので、観光のついでに是非お立ち寄りください! (鹿児島市のグルメ・…

マンゴーどっさり!鹿児島名物「しろ熊」をさらに南国風に進化させた「黄熊」が美味しすぎる

鹿児島発祥の名物として知られる練乳かき氷「しろ熊」を、さらに南国風に進化させた「黄熊」なるメニューが存在するのをご存知でしょうか? 鹿児島市のカフェ「彼女の家」では、マンゴーをたっぷりと乗せ、カットバナナも入れた「黄熊」で知られています。暑…

こんなメニューが地球に存在したとは!黒毛和牛の「肉ケーキ」が想像を超える旨さだった

「肉ケーキ」と聞けば、一体どんなメニューなのだろうと誰もが思うことでしょう。鹿児島市の「やきにく高倉」で提供されている「肉ケーキ」は、3種類の肉がウェディングケーキのように積まれた究極のメニューです。もともとはクリスマスの特別メニューでした…

                             
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