代々木上原の「sio（シオ）」オーナーシェフ鳥羽周作さんに教わる家庭料理のレシピ第三弾は洋食の定番料理の一つ、「ハヤシライス」。ハインツのデミグラスソースと野菜ジュースを使った、“煮込まない”10分ハヤシライスは、驚きの美味しさ！ バターを最後に…

代々木上原の「sio（シオ）」オーナーシェフ鳥羽周作さんに教わる家庭料理のレシピ第二弾は「豚肉の生姜焼き」。これはsioの人気テイクアウト商品「バインミー」の具材でもあります。「既存の生姜焼きに対する革命」という絶品レシピは豚肩ロースを使わずに…

新型コロナウイルスの影響で外出や外食が難しい状況下ですが、飲食店から新しい動きも生まれています。代々木上原の人気のレストラン「sio」でオーナーシェフを務める鳥羽周作さんは、看板メニューのレシピをSNS上で公開。ユーザーは人気店の味を家庭でも楽…