クラフトビールやクラフトジンに続いて人気なのが「クラフトコーラ」。大手飲料メーカーが世界的に販売しているものに対して、クラフトコーラはクラフトビールと同じく、地元の素材にこだわって作ったものです。高田馬場の「伊良コーラ」や熊本の「熊本クラ…

早稲田大学のすぐ近くで20年近く営業し、多くの学生から愛され2017年に惜しまれつつ閉店したカレー屋さん「メーヤウ」が、この7月、西早稲田駅徒歩1分、明治通りと諏訪通りが交差する好立地に復活しました。復活のきっかけは1本の間違い電話だったそう。こち…

高田馬場でクラフトビールと鶏の丸焼きと言えばここ！高田馬場さかえ通り奥左手にある「高田馬場ビール食堂」を紹介します。道路からも回っているのが見える看板料理、鶏の丸焼き「つくば鶏のロティサリーチキン」はギトギトした脂っぽさや過剰な味付けが無…

8年間研究に研究を重ねて作り上げた最高の味噌ダレを使っているという焼肉店「たれ山」（東京都新宿区高田馬場2-15-3）を紹介します。このお店は人気すぎて予約がとれないことで有名な「肉山」の系列店でもあるのです。味噌ダレを付けた脂たっぷりのお肉は、…

高田馬場で学生さんに愛されるカフェランチと言えば、何と言っても「カフェコットンクラブ」が挙げられます。パスタの量はSサイズからLLサイズまであって、なんとどれも同じお値段。スープやドリンクは飲み放題で、学生さんに独り占めさせておくのはもったい…

たれを吸ったご飯のどんぶり飯と、その上にオンザライスで乗った絶品おかず。おかずと味噌汁とご飯が分かれた定食も良いですが、ランチでもディナーでも、ガーッっとかき込みたくなるのは丼ものですよね。今日は牛丼やカツ丼を外して、他の絶品丼ものをセレ…

るるぶとか東京ウォーカーが積極的に載せないようなとこばっかり取材する「東京別視点ガイド ぐるなび支店」。今回はミャンマー料理の珍しい昆虫食を取り扱うお店を取材してきました。そのお店とは、高田馬場から早稲田口を出てすぐのところにあるNong Inlay…

虫料理研究家としても知られる（？）フードクリエイティブファクトリーが、なんとデートで使えるというミャンマー料理店を御紹介。二人の距離が縮まる、その理由とは!?（高田馬場のグルメ・ランチ）