「ちくわぶ」をご存知でしょうか？小麦粉と水と塩でつくられ、おでんの具として関東～東京の一部で食べられていますが、関西の方は知らない方も多いです。お出汁のしみこみとモチモチ食感が人気ですが、今回は「ちくわぶ料理研究家」が主催される「ちくわぶ…

皆さん、たまごサンドやたまごトーストはお好きですか？JR日暮里駅から徒歩10分。「谷中」を代表する古民家カフェとして有名な「カヤバ珈琲」さんでいただくたまごサンドとたまごトーストはお世辞抜きに絶品です。まるで黄金に輝く（？）その姿にも注目です…

10月26日はきしめんの日。2（つ）6（る）の語呂合わせから、きしめんを「つるつる」食べることをイメージして、愛知県製麺工業協同組合が制定したものだそうです。とはいえきしめんは中部地区以外ではあまり日常的に食べられることがないかもしれませが、東…

東京別視点ガイド、今回は西日暮里の激アツ惣菜スポットで、おにぎりとサンドイッチをいただきます！エビ天おにぎりのビジュアルが気になりつつ、あ、サンドイッチの懐かしい感じの包装もいいなぁ……（日暮里のグルメ・ファーストフード）