ぐるなび みんなのごはん

あなたの”食べたくなる”を作る

押上

「いなり寿司=地味な食べ物」ではない…!押上の老舗でタレがじゅわっと染み出す幸福感に魂を奪われた

いなり寿司(稲荷寿司)は関東と関西で作り方やレシピが異なるそうですが、関東風の王道いなり寿司をいただけるのが押上「味吟」(東京都墨田区業平2-14-6)です。こちらの名物はいなり寿司とかんぴょう巻。いずれもお寿司のなかでは地味な脇役として扱われ…

これがホントの酎ハイの味か…! 墨田区の酎ハイ街道で「元祖酎ハイ」を飲み歩いたら新しい世界が開けた

「酎ハイ」こと焼酎ハイボールの発祥とされているのが、東京都墨田区の鐘ヶ淵周辺です。このあたり、東武線(東武スカイツリーライン)の鐘ヶ淵駅から京成線の八広駅を結ぶ「鐘ヶ淵通り」は別名「酎ハイ街道」とも呼ばれているのです。酎ハイというと、焼酎…

海老と10種の天ぷらがそびえ立つ「ツリー丼」は見た目も味も桁外れだった【毎月23日は「てんぷらの日」】

毎月23日は「天ぷらの日」だそうです。これはもともと大暑の日(7月23日ごろ)が『天ぷらの日』となっていたものが、毎月になったそうですよ。コースなどで一つ一つ揚げていただくのも良いですが、天丼も良いですよね。サクサクふんわりと揚がった天ぷらにかか…

相撲甚句を聞くと『ちゃんこ鍋』がほっこりと美味しくなる

両国国技館で大相撲初場所が始まりました。横綱白鳳の所属する宮城野部屋。その直系横綱、吉葉山が建てた相撲部屋は稽古土俵の残る割烹となり、ちゃんこ鍋を食べることができます。(押上のグルメ・和食)

                             
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